Baca tanpa iklan
2. Resep mendoan kriuk
Siapa sih yang tak suka dengan mendoan?
Yap, tempe tepung yang digoreng kriuk ini menjadi satu dari sekian kuliner favorit banyak orang.
Kamu bisa loh menyajikan mendoan kriuk ini untuk lauk makan malam di rumah.
Yuk intip resep mendoan kriuk mudah yang dimasak untuk sajian 10 porsi.
Bahan utama:
- 10 buah tempe mendoan
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan pencelup:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung sagu
- 2 sendok teh garam
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 cm kencur
Langkah memasak:
- Membuat bahan pencelup: campur tepung terigu, tepung sagu, dan bumbu halus. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
- Masukkan daun bawang. Aduk menyebar.
- Celupkan tempe mendoan satu per satu ke dalam adonan pencelup.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Baca juga: Resep Bumbu Pecel Enak dan Simple, Awet dan Tahan Lama Buat Stok di Rumah
3. Resep rolade bayam
Berikutnya ada resep rolade bayam.
Kamu tetap bisa mengonsumsi sayuran yang dikreasikan menjadi hidangan rolade.
Rolade bayam ini cocok disajikan sayur asam dan nasi hangat.
Berikut resep rolade bayam untuk 16 porsi.
Bahan utama:
- 3 ikat daun bayam