Baca tanpa iklan
Langkah memasak:
1. Panaskan minyak di atas kompor dengan api kecil.
2. Tumis semua bumbu yang sudah ditumbuk kasar, tambahi daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis sampai harum.
3. Masukkan daging kambing dan aduk sampai rata dengan bumbu. Tambahkan tomat lalu aduk rata.
4. Bubuhi dengan garam, merica, dan gula lalu aduk sampai rata.
5. Tuangi air dan masak sampai meresap dalam daging. Sajikan.
(TribunTravel.com/nrl)
Kumpulan artikel Idul Adha 2022
Baca juga: Bikin Resep Sei Sapi ala Restoran dari Daging Kurban Idul Adha 2022, Bisa Pakai 3 Bumbu Saja
Baca juga: Resep Petis Kambing, Kreasi Menu Unik untuk Sajian Idul Adha 2022