TRIBUNTRAVEL.COM - Uniknya sebuah permukiman di Banyuwangi, karena ibu-ibu di sana dipanggil dengan nama kue.
Dusun Kampung Baru yang terletak di Desa Jajag, Kecamatan Gambiran, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur dikenal sebagai kampung yang memproduksi berbagai jenis jajanan pasar.
Mulai dari kue lemper, kue thok, terang bulan, brownies, mendut, klepon, jenang jagung, dan sebagainya.
Saking rutinnya membuat jajanan pasar, ibu-ibu di Dusun Kampung Baru dipanggil sesuai dengan jajanan yang dibuatnya.
Ada yang dipanggil 'Bu Thok' karena membuat kue thok, 'Bu Terang Bulan' karena tiap hari membuat kue terang bulan, dan 'Bu Donat' yang setiap harinya membuat donat.
Ada juga 'Bu Brownies', 'Bu Bikang', dan ibu-ibu lainnya yang dipanggil dengan nama kue.
Baca juga: Pantai Pulau Merah Banyuwangi: Lokasi, Rute, Harga Tiket Masuk, dan Jam Operasional
Dipanggil 'Bu Thok'
Salah satu ibu rumah tangga yang memproduksi jajanan pasar di Dusun Kampung Baru adalah Lilik Iswati.
Setiap hari Lilik membuat kue thok, sehingga ia dipanggil dengan sebutan 'Bu Thok'.
Kue thok atau kue ku merupakan jajanan pasar berbahan dasar tepung ketan dengan kulit berwarna merah dan isian kacang hijau yang dihaluskan.
Sudah lima tahun Lilik usaha kue thok.
Baca juga: Harga Tiket Masuk Taman Nasional Alas Purwo Banyuwangi Terbaru Maret 2022
Dia melibatkan anggota keluarganya untuk membantu membuat jajanan pasar.
Dalam sehari, Lilik membuat kue dua kali dengan menghabiskan 15 kilogram tepung ketan.
Pertama pagi hari dan diantar pada pelanggannya pada siang hari.
Selanjutnya dia membuat kue lagi saat sore hari, lalu diambil atau diantar pada malam hari.
Baca tanpa iklan