TRIBUNTRAVEL.COM - Pekanbaru ternyata menyimpan segudang kuliner lezat yang wajib dicoba.

Satu di antaranya Roti Canai Gerai Singgah Selalu.

Sajian roti pipih ini bisa menjadi salah satu pilihan saat berburu kuliner malam di Pekanbaru.

Harganya sangat murah, yakni mulai Rp 4 ribuan saja.

Baca juga: Bubur Sumsum di Banten Super Laris dan Sempat Viral, Sehari Ludes 200 Gelas

Roti Canai Gerai Singgah Selalu memang sudah cukup terkenal, terutama bagi masyarakat Pekanbaru dan sekitarnya.

Pantas saja jika kuliner ini ramai diburu pelanggan dan hampir tak pernah sepi setiap harinya.

Tak sembarangan, penjual ternyata belajar langsung membuat roti canai di Malaysia.

Hal itu diungkapkan penjual melalui video yang diunggah oleh akun Youtube Boengkoes.

"Saya dulu pernah tinggal di Malaysia, kemudian belajar bikin roti canai di sana," kata penjual.

Sajian menu di sini juga terbagi dua, yakni menu dengan cita rasa manis dan gurih.

Baca juga: Miso Ayam Pak Le Super Laris di Pekanbaru, Jualan Sehari Bisa Ludes Ratusan Porsi

Jika ingin menyantap makanan manis, pelanggan umumnya memesan menu roti canai kosong.

Roti canai kosong biasa disantap dengan kuah kari maupun susu kental manis.

Sekilas, rotinya memang terlihat crispy, namun nyatanya bertekstur empuk dan memiliki cita rasa yang gurih tapi lebih ke arah manis.

Selain itu, pelanggan juga dapat memesan roti canay boom yang lebih buttery.

Baca juga: Sate Merah Bangde Viral di Jogja, Laris Sampai Pedagang Sempat Tumbang

Menu ini memakai mentega yang lebih banyak, jadi rasa asin dari mentega begitu terasa.

Roti canai boom sangat cocok disantap dengan susu kental manis.

Nah, jika ingin menu yang bercita rasa gurih, pelanggan biasanya memesan roti canai telur dan roti canai tanpa telur.

Roti canai telur merupakan roti canai yang didalamnya diisi telur, rasanya seperti telur dadar.

Sedangkan roti canai tanpa telur ialah roti yang dibalut dengan telur di luarnya dan digoreng melebar.

Kedua menu gurih tersebut biasa disantap dengan kuah kari yang nikmat.

Baca juga: Bakso Gerobakan Enak dan Laris Manis di Bogor, Harga Seporsi Cuma Rp 10 Ribu

Selain itu, bisa pula disantap dengan sambal yang terbuat dari cabai, teri, dan terasi.

Rasanya begitu nikmat, membuat banyak pelanggan ketagihan.

Penjual mengaku bahwa ia harus menyiapkan 6-7 stok telur atau setara 210 butir telur dalam sehari.

Ia juga mampu menghabiskan minimal 10 kilogram tepung pada hari-hari biasa.

Sedangkan pada Sabtu-Minggu, penjual dapat menghabiskan hingga 16-20 kilogram tepung dalam sehari.

Tertarik untuk mencobanya?

Langsung saja datang ke Roti Canai Gerai Singgah Selalu di Jalan Tanjung Datuk Nomor 254, Tanjung Rhu, Lima Puluh, Kota Pekanbaru, Riau.

Roti Canai Gerai Singgah Selalu buka setiap hari mulai pukul 04.00 - 23.30 WIB.

Baca juga: Laris Banget! Ratusan Porsi Mi Instan Warmindo Viral Cirebon Ludes Terjual dalam Sehari

Baca juga: Tongseng Legendaris Laris Manis di Jogja Eksis Sejak Tahun 1988, Dagingnya Besar dan Empuk

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.