TRIBUNTRAVEL.COM - Jalan-jalan ke Surabaya, tentu kurang lengkap rasanya tanpa berburu kuliner.
Tak hanya tempat wisata dan pusat perbelanjaanya saja, aneka ragam kuliner di Surabaya juga patut diperhitungkan.
Sebut saja Tahu Teck Teck Pak H. Ali.
Kedai sederhana ini sudah terkenal dengan kelezatan sajian tahu tek-nya yang legendaris.
Baca juga: Bukan Daging Biasa, Warung Sate Legendaris di Bogor Sedia Menu Sumsum & Ginjal Sapi
Menurut Fatta, selaku pemilik, Tahu Teck Teck Pak H. Ali sudah buka sejak tahun 1962 silam.
Fatta merupakan generasi kedua penerus usaha kuliner yang awalnya dirintis oleh sang ayah, yakni H. Ali.
"Haji Ali itu bapak saya, jadi ini udah generasi kedua," kata Fatta dalam video yang diunggah akun Youtube Nex Carlos.
"Bapak saya udah mulai dari tahun 1962, udah hampir setengah abad," tambahnya.
Tahu Teck Teck Pak H. Ali memiliki ciri khas tersendiri yang terletak pada adonan petis.
Baca juga: Sate Ayam Legendaris di Ponorogo, Jualan Sejak 1970-an hingga Pernah Diundang ke Istana Negara
Petis yang digunakan di kedai ini diolah lagi dengan bumbu rahasia keluarga.
Tak heran jika cita rasa petisnya sangat khas dan bikin siapapun yang mencobanya ketagihan.
"Yang bikin beda di sini petisnya. Setelah beli di pasar, kita plah lagi dengan bumbu rahasia keluarga," ungkap Fatta.
Soal rasa tentu tak perlu diragukan lagi, tentunya begitu nikmat dan lezat.
Terlebih dengan tambahan kecambah dan kerupuk udang, membuat sajian tahu tek di kedai ini semakin nikmat saat disantap.
Baca juga: Warung Batagor H. Darto Enak & Legendaris di Bandung, Sudah Jualan Sejak 1980
Seporsi Tahu Teck Teck Pak H. Ali dibanderol dengan harga Rp 18.000.
Baca tanpa iklan