Resep andalannya terdiri dari jahe merah, kayu manis, cengkeh, gula pasir, dan gula aren.

Jahe merah digunakan karena rasanya lebih pedas, sekaligus baik untuk kesehatan.

Jahe merah bagus untuk menjaga sirkulasi darah.

"Meskipun sudah berbeda generasi, resepnya masih terjaga dengan baik dan rasanya masih sama seperti dulu yakni manis, asam, dan segar di tenggorkan" Ujar Eman Penjual Bir Kotjok kepada TribunnewsBogor.com.

Walaupun disajikan dengan es batu, khasiat minuman ini tetap terasa hangat karena ada jahe merahnya.

Namun ada pula pembeli yang memilih tidak memakai es batu.

Bir Kotjok dapat di temukan di Jalan Suryakencana setelah perempatan Gang Aut dan di Jalan Roda Babakan Pasar.

Harga pergelas Bir Kotjok tak bikin dompet tipis, dengan Rp 5 ribu kamu sudah bisa menikmati khasiat minuman legendaris ini.

Biasanya Kang Eman buka dari pukul 09.00 sampai pukul 17.00 WIB.

3. Es Cincau Kelapa Muda

Baca juga: Daftar Tarif Sewa Villa di Nirvana Valley Resort Bogor Juni 2021

Saat mulai capek dan haus, nikmati saja es cincau kelapa yang banyak dijual di Gang Aut, Jalan Suryakencana, Bogor, Jawa Barat.

Di Jalan Pajajaran juga ada penjual Es Cincau Kelapa Muda Mr Nanang yang terkenal segarnya.

Penjual es cincau kelapa muda ini biasanya menggunakan daun cincau asli.

Jadi, kamu tak perlu khawatir soal kualitas dan kesegarannya.

Soal harga juga tidak kalah murah dari Bir Kotjok atau Es Pala, sekitar Rp 5.000 hingga Rp 8.000 saja.