Rendang rupanya pernah menjadi satu makanan terlezat di dunia berdasarkan polling yang dilakukan oleh CNN Travel.

Teksturnya yang empuk dengan cita rasa gurih berhasil memikat pecinta kuliner dunia.

3. Selalu Disajikan dengan Daun Singkong Rebus dan Sayur Nangka

Untuk menyempurnakan sajian Nasi Padang, mayoritas rumah makan Padang akan menambahkan daun singkong rebus dan sayur nangka.

Namun, ternyata penambahan daun singkong rebus dan sayur nangka ini tidak berlaky di Sumatera Barat.

Di kota asalnya, sayuran yang digunakan adalah gulai kol yang terdiri dari lembaran daun kol dipotong besar-besar dengan kuah kuning pekat yang kental yang gurih.

Baca juga: 5 Kuliner Legendaris di Bogor Paling Diburu Wisatawan, Ada Laksa hingga Bir Kotjok

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Mencicipi Lezatnya Lumpia Duleg, Kuliner Khas Klaten yang Mulai Langka

4. Rasa Nasi Padang Lebih Enak di Kota Padang daripada Kota Lain

Banyak orang Minangkabau yang mengklaim bahwa rasa dari nasi Padang lebih enak di Kota Padang daripada kota lainnya.

Ini dikarenakan juru masak Minangkabau di perantauan menyesuaikan masakannya dengan lidah masyarakat tempat mereka berada.

Bumbu-bumbu yang digunakan pun juga berbeda.

Misalnya kelapa, ada berbagai macam kelapa di Padang yakni kelapa Painan, kelapa Pariaman, kelapa Pasaman.

Kelapa-kelapa tersebut berbeda karena kandungan minyaknya.

Baca juga: Icip Gurih Sedapnya Mi Kocok Mang Dadeng, Kuliner Legendaris di Bandung Sejak 1958

5. Lebih Nikmat Disantap Pakai Tangan

Keunikan lain dari nasi padang adalah cara menyantapnya yang terasa lebih lezat bila disantap dengan menggunakan tangan.

Nasi hangat yang dipadukan dengan beragam lauk, kemudian ditambah sayur nangka, sambal hijau dan daun singkong ini bagaikan surga dunia.

Hal ini saat kita mencampurkan nasi padang dengan tangan, bumbu pada lauk akan tercampur sempurna dengan nasi, sehingga tingkat kelezatannya bertambah.

Tonton juga:

Baca juga: Tak Disangka, Pekerja Temukan Tulang Kukang Raksasa Saat Bangun Landasan Pacu Bandara Ini

Baca juga: Heboh Presiden Jokowi Salah Sebut Nama Provinsi, Padang Jadi Trending Topic Twitter

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)