"Orang-orang suka membandingkannya dengan apa yang bisa mereka dapatkan di restoran, tapi ini adalah sesuatu yang sangat berbeda, karena ini adalah makanan di pesawat," ucap Nik.

Nik juga menyebutkan katering EasyJet sebelumnya sebagai salah satu favoritnya.

"Aku sangat menyukai croque monsieur yang mereka miliki, tapi kemudian mereka mengganti pemasoknya, menurutku begitu. Dan ya, itu tidak cukup bagus. Tapi aslinya konyol - sangat menyenangkan bisa menantikan penerbangan EasyJet," aku Nik.

"Salah satu makanan favoritku di kelas ekonomi adalah makanan dari pesawat Thai Airways, karena selalu ada kari," lanjutnya.

"Makanan terbaik yang aku makan adalah makanan di pesawat Singapore Airlines, dan aku makan kari ayam Singapura untuk sarapan pagi. Itu disajikan dalam mangkuk raksasa dengan nasi dan roti gulung manis, dan aku tidak bisa berhenti makan," jelas Nik.

Baca juga: AirAsia Akan Buka Restoran Cepat Saji yang Menjual Menu Makanan di Pesawat

Sayangnya, Nik tidak melihat adanya makanan di pesawat pascapandemi yang baginya istimewa.

"Begitu banyak yang telah berubah selama setahun terakhir dengan makanan di pesawat jelas, karena pembatasan dan tindakan pencegahan. Makanan yang dipesan di muka, yang selalu sangat menyenangkan untuk dimanfaatkan, banyak dari mereka telah menghilang karena tidak banyak orang yang bepergian dan maskapai penerbangan harus memangkas biaya," jelas dia.

Merasa terinspirasi? Nik menyarankan untuk memulai dengan makanan kelas ekonomi, dan mencoba kari Thailand.

"Yang harus kamu lakukan adalah memasak nasi dan membuat kari dengan pasta kari, santan, dan sedikit daging. Dan kamu perlu hidangan kecil yang enak untuk memasukkannya, dan begitulah. Satu-satunya masalah adalah pelapisan - aku menggunakan sendok kecil dan lakukan dengan sangat hati-hati, sedikit demi sedikit. Jangan terburu-buru - pikirkan sebelumnya, bahkan mungkin menggambar sedikit gambaran tentang tampilan yang kamu inginkan," ujarnya.

"Aku butuh tiga sampai empat jam untuk membuat makanan ini, tapi dengan batasan tidak ada tempat lain untuk pergi jadi aku mungkin juga menghabiskan empat jam di dapur dan memadamkan makanan," tutup Nik.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Informasi seputar Makanan di Pesawat ada di sini.

Baca juga: Kurangi Limbah Makanan di Pesawat, Etihad Akan Gunakan Teknologi Kecerdasan Buatan

Baca juga: 9 Rahasia Makanan di Pesawat, Benarkah Mengandung Banyak Gula dan Garam?