2. Resep Perkedel Kentang Kornet

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

400 gram kentang, digoreng, panas-panas dihaluskan
75 gram kornet
2 batang seledri, diiris halus
2 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
2 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur, dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet:

1. Aduk rata kentang, kornet, seledri, bawang putih, bawang merah goreng, garam, pala bubuk, dan merica bubuk.

2. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

3. Resep Perkedel Kornet Daun Jeruk

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:

200 gram kentang dikukus, dihaluskan
50 gram kornet
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
1 batang daun bawang kecil, diiris halus
1 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan bawang goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 putih telur untuk pelapis
700 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kornet Daun Jeruk: