Berbeda dengan telur dadar biasa, telur dadar padang terkenal dengan ketebalan dan banyaknya daun bawang di dalamnya.

Telur dadar padang dibuat dengan tambahan kelapa parut sangrai dan tepung beras agar teksturnya lebih tebal.

Lalu dimasak dengan api kecil agar matang merata dan ketebalannya tidak mudah turun saat dingin nanti.

Tambahkan sedikit ketumbar, garam, merica, cabai merah dan bawang putih dan merah yang dihaluskan agar rasanya lebih sedap.

8. Telur Ceplok Saus Mentega

Bagi traveler yang idak suka pedas atau memiliki buah hati yang masih kecil, telur ceplok saus mentega bisa jadi pilihan menu sahur.

Cukup tambahkan bawang putih cincang dan bawang bombay yang ditumis dengan mentega lalu diberi sedikit air, garam, dan merica untuk membuat saus menteganya.

Jika ingin saus yang lebih kental, tambahkan sedikit tepung maizena atau sagu yang dilarutkan terlebih dahulu di dalam air.

9. Tahu Telur

Menu sahur yang satu ini terinspirasi dari makanan khas Surabaya yakni tahu telur atau tahu tek.

Tahu telur dibuat dari tahu putih yang dipotong dadu dan digoreng dengan telur ayam yang dikocok dan didadar.

Jika biasanya tahu telur ini disajikan dengan potongan mentimun, tauge rebus, seledri, bawang goreng, dan saus kacang petis dan kecap di atasnya.

Traveler bisa langsung menyantapnya dengan siraman kecap dan nasi hangat.

Baca juga: Menu Sahur: 5 Soto Enak Khas Kudus hingga Lamongan

Baca juga: 5 Olahan Daging Sapi Sederhana dan Praktis untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

Baca juga: Rekomendasi 5 Menu Sahur Khas Pekanbaru, Cobain Kelezatan Asam Pedas Ikan Baung

Baca juga: 5 Olahan Tempe Praktis dan Mudah Dibuat untuk Menu Sahur, Ada Tempe Bacem hingga Sambal Tempe

Baca juga: Ragam Sajian Khas Berbagai Negara Ini Kerap Tersaji Sebagai Menu Sahur, Apa Saja?

10. Telur Orak Arik

Menu olahan telur praktis yang bisa kamu coba sekanjutnya ada Telur Orak Arik.

Telur Orak Arik ini sangat cocok buat kamu yang sedang mager masak saat sahur tiba.

Kamu cukup mengkocok lepas telur tersebut dan bumbui dengan bawang dan sedikit garam.

Kemudian setelah itu goreng dengan mentega lalu aduk hingga jadi orak-arik.

Agar semakin mantap kamu bisa menambahkan sosis, kecap atau taburan irisan daun bawang.

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti/Ratna Widyawati/Zainiya Abidatun Nisa')