TRIBUNTRAVEL.COM - Telur merupakan bahan makanan yang cukup akrab dengan masyarakat Indonesia.

Selain diceplok dan didadar, telur juga bisa dimasak dengan aneka bumbu khas Nusantara.

Telur yang dipadukan dengan cita rasa khas nusantara ini menghasilkan sajian lezat yang enak buat menu sahur bulan Ramadan.

Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut olahan telur yang menarik jadi pilihan menu sahur.

1. Rendang Telur

Rendang merupakan salah satu masakan Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatera Barat.

Biasanya rendang menggunakan bahan utama daging.

Namun, di Sumatera Barat juga menyediakan menu rendang dengan bahan yang tentu berbeda yaitu telur.

Sajian yang satu ini disebut juga dengan rendang talua.

Keunikan dari rendang talua adalah proses pengolahannya yang dibentuk menjadi kerupuk dengan tekstur yang kering dan renyah.

Rendang talua sering dijadikan sebagai makanan oleh-oleh bagi para wisatawan.

2. Kerak Telor

Sajian telur yang tidak kalah populer adalah Kerak Telor.

Kuliner yang berasal dari Betawi ini terbuat dari bahan nasi, telur dan bumbu yang dicampur kemudian dipanggang dengan menggunakan tungku tradisional.

Kerak Telur yang sudah matang akan berubah warnanya menjadi kecoklatan.

Untuk menambah kelezatan Kerak telor, biasanya setelah matang, kerak telor akan diberikan tambahan serundeng dan ebi.

Jadi kamu akan merasakan perpaduan rasa antara gurih, manis dan asin yang menyatu di dalam mulut.

3. Telur Pindang