TRIBUNTRAVEL.COM - Lontong Betawi sering kali dijadikan sebagai menu sarapan bagi sebagian orang.

Selain praktis dan mudah dijumpai, seporsi lontong Betawi cukup mengenyangkan untuk sarapan.

Kini penjual lontong Betawi semakin banyak dan tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia, tak terkecuali Medan.

Ada satu tempat makan lontong Betawi di Medan yang rasa masakannya tak kalah lezat dari lontong Medan asli, yaitu Lontong Betawi Rika.

Walau sama-sama berbahan dasar lontong, namun lontong Betawi dengan lontong Medan ternyata memiliki perbedaan.

Owner Lontong Betawi Rika, Rika Yulisa, menuturkan, lontong Betawi sebenarnya tak jauh beda dengan lontong Medan.

Baca juga: Rekomendasi 6 Kuliner Enak di Malang Buat Makan Siang, Ada Rawon, Nasi Buk hingga Tahu Lontong

"Kalau persamaannya lontong Betawai dan Medan itu, sama-sama pakai lontong. Kemudian, sama- sama ada kerupuknya dan sering disajikan di acara-acara tertentu, seperti lebaran, bukan Ramadan dan acara lainnya," tuturnya.

Kemudian, lontong Betawi dan lontong Medan ini, untuk topingnya sama-sama memakai telur ayam rebus.

Baik itu telur ayam rebusnya dilumuri sambal maupun bumbu rendang.

"Nah, biasanya kalau asli lontong Betawi itu, telur ayam rebusnya dibelah dua. Kalau telur ayam rebus di medan, tidak di belah dua. Namun, sama-sama memakai telur ayam rebus," ujarnya.

Lalu, yang juga membedakan lontong Betawi dan Medan adalah tampilannya.

Tak hanya itu saja, Rika mengatakan cita rasa dan kelezatannya juga berbeda, apalagi sensasi kepedasan dari kuah lontongnya.

Begitu juga pada kuah lontong Betawi.

Rika mengungkapkan, jika kuahnya lontong Betawi memakai kuah gulai.

Sementara lontong Medan tidak memakai kuah gulai.