TRIBUNTRAVEL.COM - Jalan-jalan ke suatu daerah, tentu kurang lengkap tanpa mencicipi beragam kulinernya.

Nah, jika kamu memiliki kesempatan untuk berkunjung ke Purwakarta, ada satu kuliner legendaris yang wajib kamu coba.

Kuliner tersebut bernama Soto Sadang Lama yang berlokasi di Jalan Raya Sadang atau tepatnya di bawah jembatan layang Sadang, Purwakarta.

Dikutip dari TribunJabar.com, tempat makan yang menyajikan menu soto ini sudah berdiri sejak 1974 silam.

Baca juga: Cari Kuliner dengan Bumbu Mercon Melimpah? Ini 6 Oseng Mercon Super Pedas di Jakarta

Menariknya, Soto Sadang Lama menawarkan lima varian soto yang bisa kamu cicipi.

Di antaranya adalah soto daging, soto ayam, soto kaki sapi, soto babat, dan soto campur.

Untuk satu porsi soto di warung ini harganya cukup terjangkau.

Kamu hanya perlu merogoh kocek Rp 35 ribu per porsi, belum termasuk nasi yang harganya Rp 6 ribu.

Pemilik Soto Sadang Lama, Wawan Ernawan (58) mengatakan banyak pelanggan yang datang dari berbagai wilayah.

Wawan merupakan generasi kedua penerus usaha Soto Sadang Lama.

Awalnya, Soto Sadang Lama dikelola oleh sang ibunda bernama Siti Fatimah atau biasa disapa Ambu yang merintis sejak 1974 dan mulai dikenal pada 1977.

"Satu porsi soto ini harganya Rp 35 ribu. Soto ini memang beda dari soto lain memang kami memiliki bumbu khusus yang dijamin siapa saja yang makan di sini bisa berkeringat," ujar Wawan saat ditemui di kedainya, Senin (5/4/2021).

Wawan mengatakan banyak pelanggan yang datang untuk memesan soto daging.

Untuk kuahnya sendiri, Soto Sadang Lama memiliki dua kuah, yakni kuah santan dan kuah bening.

"Biasanya banyak yang memesan soto daging. Tapi, ada juga soto-soto lainnya yang dipesan sesuai selera. Kami juga punya dua kuah, yaitu santan dan bening. Kalau untuk rasa gurih lebih ke kuah santan, sedangkan untuk kesegaran ada pada kuah bening. Jadi, tergantung selera pembeli," jelasnya.