TRIBUNTRAVEL.COM - Bawang goreng kerap jadi pelengkap berbagai makanan karena memiliki aroma yang sedap.

Bawang goreng selalu menjadi kunci utama pada hampir semua sajian karena bisa menjadikan makanan jauh lebih lezat.

Memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah menjadikan bawang goreng selalu jadi favorit kebanyakan orang.

Meski hanya dibuat dari bawang merah saja, bawang goreng rupanya punya cara memasak khusus agar benar-benar renyah, gurih dan sedap loh.

Baca juga: 6 Tips Mengolah Rebung Agar Tidak Bau, Pilihlah Rebung yang Berkualitas

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah tips membuat bawang goreng renyah dan gurih.

1. Pilih Jenis Bawang

Dalam membuat bawang goreng yang renyah dan gurih tentunya kamu perlu memilih bawang dengan kulitas baik.

Pemilihan jenis bawang ini merupakan faktor yang penting, karena akan menentukan kerenyahan bawang.

Pilih jenis bawang dengan ukuran yang lebih besar dengan kadar air yang sedikit.

Biasanya varietas bawang yang kerap digunakan di Indonesia adalah bawang Sumenep yang berbentuk agak lonjong dengan kadar air yang rendah.

Selain itu ada juga bawang Brebes yang juga terkenal beraroma kuat dan sedap.

TONTON JUGA:

2. Iris Tipis

Setelah bawang sudah dipilih dan dibersihkan, kamu perlu mengirisnya dengan ketebalan yang pas.

Yaitu tidak terlalu tebal dan tidak juga sangat tipis karena akan mudah rusak.