TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara soal kuliner khas Garut, Jawa Barat, mungkin yang akan terlintas dalam pikiran adalah Dodol.

Namun, meski terkenal dengan dodolnya, Garut juga memiliki kuliner lain yang tak kalah menggugah selera.

Ya, kuliner tersebut adalah cipak koceak.

Cipak koceak merupakan jenis jajanan atau camilan khas Garut yang belakangan ini sedang viral di media sosial.

Satu di antara penajajanya ada Cipak Koceak MZD yang sedang banyak diburu oleh pelanggan.

Jika ingin mencicipinya, bisa datang ke warung makan di Jl Raya Samarang Cikamiri No 191, RT 01/RW 05, Garut, Jawa Barat.

Nah, Cipak Koceak MZD belakangan menjadi sangat populer karena menunya yang bisa bikin geleng-geleng kepala.

Sebab, Cipak Koceak MZD disajikan bersama bumbu cabai yang melimpah dan tentunya rasanya jadi super pedas.

Mengenal Cipak Koceak

Tanah Pasundan memang terkenal memiliki aneka olahan camilan berbahan dasar tepung aci atau tepung tapioka.

Seperti Kota Garut dengan cipak koceaknya.

Baca juga: Cari Kuliner Malam di Garut? Berikut 4 Tempat Rekomendasinya

Cipak merupakan singkatan kata dari 'aci dempak' atau cimol yang berbentuk lebih gepeng.

Sementara itu kata 'koceak' diambil dari bahasa Sunda yang berarti teriak.

Nama tersebut sengaja dipilih karena cipak koceak disajikan dengan bumbu yang super pedas sehinnga akan bikin kamu teriak.

TONTON JUGA:

Mencicipi Cipak Koceak MZD

Jajanan cipak koceak sebenarnya sudah ada sejak lama di Kota Garut.

Namun, pamornya mungkin baru terdengar lantaran sedang viral di berbagai media sosial.

Terangkatnya nama cipak koceak khas Garut tak lepas dari kedai MZD yang juga populer.

Saking populernya Cipak Koceak MZD hingga sekarang masih kerap didatangi sejumlah food vloger terkenal.

Baik dari food vloger lokal maupun dari luar kota Garut.

Cipak Koceak MZd ini terkenal dengan sajiannya yang super pedas karena diberi tambahan bumbu cabai yang melimpah.

Dibanderol mulai harga Rp 10 ribu, kamu bisa memilih tingkat kepedasan hingga level 5.

Di kedai MZD satu level kepedasan berarti cipak koceak yang dipesan akan diberi satu centong besar bumbu cabai.

Hal ini berlaku untuk kelipatan level yang kamu pilih, jadi sudah terbayang kan seberapa pedas cipak koceak tersebut?

Padasnya bumbu cabai di Cipak Koceak MZD ini dibuat dengan campuran cabai rawit, cabai kering, limau, daun jeruk dan minyak.

Bumbu pedas inilah yang kemudian dicampurkan ke cipak koceak agar rasanya pedas dan mantap.

Selain cipak koceak, di kedai MZD juga ada banyak pilihan menu lainnya.

Menu tersebut di antaranya ada mi, seblak, steam boat, bakso, pangsit, basreng, dan jamur crispy yang juga bisa disajikan dengan rasa super pedas.

Jam Operasional

Buat kamu pecinta kuliner super pedas wajib rasanya mencicipi Cipak Koceak MZD yang lagi viral ini.

Untuk jam operasionalnya sendiri, Cipak Koceak MZD dibuka setiap Rabu hingga Senin.

Bagi traveler yang ada di luar kota dan ingin mencicipi pedasnya Cipak Koceak MZD kamu tidak perlu khawatir.

Sebab, Cipak Koceak MZD juga punya produk kemasan yang bisa kamu pesan secara online.

Baca juga: Sate Maranggi Pa Nur dan 5 Kuliner Malam di Garut yang Populer di Kalangan Wisatawan

Baca juga: Kuliner Malam di Garut Ini Paling Rekomen, Jangan Lewatkan Lezatnya Liwet Pak Asep

Baca juga: Tradisi Nyaneut, Kebiasaan Minum Teh di Garut Untuk Mendekatkan yang Jauh

Baca juga: 7 Kuliner Khas Garut yang Menggugah Selera, Ada Ladu hingga Baso Aci yang Terkenal

Baca juga: 4 Tempat Kuliner Malam di Garut, Cicipi Aneka Jajanan Enak di Pasar Ceplak

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')

Baca selengkapnya soal kuliner khas Garut di sini