TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia memang terkenal memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam.

Satu di antaranya adalah soto, kuliner lezat yang sudah tak asing lagi bagi lidah masyarakat Indonesia.

Bahkan, kuliner ini hampir tersebar di seluruh wilayah Indonesia.

Ternyata, ada beragam jenis soto di Indonesia yang memiliki cita rasa khas tersendiri.

Baca juga: Icip Manis Asam 7 Kuliner Nusantara Berbahan Tape, Ada Dodol dari Garut Hingga Colenak Khas Bandung

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 7 jenis soto paling enak di Indonesia.

1. Soto Banjar

Soto Banjar adalah olahan soto yang kuahnya tidak menggunakan kunyit sebagai bumbu.

Soto Banjar selalu disajikan dengan potongan lontong yang dipadu padankan dengan perkedel, telur, potongan daun bawang serta sambal banjar.

Penjual soto Banjar biasanya juga menyajikan Sate Banjar sebagai menu pendampingnya.

2. Soto Lamongan

Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur.

Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu.

Yang membedakan soto Lamongan dengan soto lain adalah adanya remahan kerupuk udang yang biasa disebut poya atau koya.

Koya ditambahkan sebagai pelengkap Soto Lamongan sehingga rasanya menjadi gurih.

3. Soto Betawi