Namun sensasi kriyuk tersebut didapat dari singkong goreng.

Singkong yang digunakan merupakan singkong pilihan yang dipotong menjadi ukuran sangat kecil berbentuk persegi.

Ukuran potongan singkong tersebut kurang lebih sama seperti ukuran kacang polong.

Singkong yang dipotong tersebut kemudian digoreng dengan sangat garing hingga berwarna keemasan.

Adanya tambahan toping potongan singkong tersebut membuat sajian soto ini dinamai dengan Soto Klethuk, karena saat memakannya akan merasakan sensasi "klethuk-klethuk" (kriyuk-kriyuk).

Potongan singkong goreng tersebut akan ditaburkan ke dalam soto saat terakhir penyajian.

Sehingga singkong goreng ini tidak akan melembek jika terendam kuah soto terlalu lama dan tetap renyah saat disajikan.

Kamu bisa menemukan kuliner Soto Klethuk di Blora dengan mudah, satu diantaranya yakni di warung soto Pak Galo.

Warung Soto Klethuk Pak Galo berlokasi di Jalan Gunung Sindoro No. 1C, Tempelan, Kecamatan Blora, Kabupaten Blora, Jawa Tengah, 58211.

Rupanya hidangan Soto Klethuk ini sudah lama dijual sejak tahun 1990-an.

Hingga sekarang banyak yang menjual menu Soto Klethuk yang mudah dijumpai wisatawan yang berkunjung ke Blora.

Dalam seporsi Soto Klethuk berisi suwiran daging ayam, tauge, bihun rebus, telur ayam, taburan bawang goreng, dan yang paling penting adalah taburan klethuk dari singkong goreng.

Untuk bisa menikmati menu Soto Klethuk kamu perlu merogoh kocek mulai dari Rp 10 ribuan per porsi.

Seporsi Soto Klethuk biasanya sudah membuat perutmu kenyang karena isiannya tergolong sangat banyak.

Baca juga: Benarkah Campur Madu dengan Kopi Dapat Menurunkan Berat Badan, Ini Faktanya

Baca juga: 7 Es Kopi Susu Enak di Jakarta Harga Mulai Rp 15 Ribuan, Mana Favoritmu?

Baca juga: Cari Kuliner Legendaris Medan? Coba 6 Hidangan Ini, Ada Kedai Kopi Apek yang Berdiri Sejak 1923

Baca juga: Mampir ke Jenderal Kopi Nusantara Buwas, Tempat Ngopi Hits di Bandung Buat Liburan Akhir Pekan

Baca juga: Dijuluki Kopi Terkuat di Dunia, Amankah Dikonsumsi Manusia?

(TribunTravel.com/Mym)