TRIBUNTRAVEL.COM - Berkunjung ke Kota Padang, kurang lengkap rasanya jika tak mencoba beragam kulinernya.
Tentu kamu sudah tak asing dengan kuliner-kuliner di Padang yang cukup populer, seperti rendang dan sate Padang.
Namun, selain sajian di atas, ada pula sejumlah kuliner tradisional di Padang yang wajib dicoba
Dirangkum TribunTravel, berikut ini rekomendasi 4 kuliner tradisional di Kota Padang.
Baca juga: Liburan ke Kota Gudeg? Jangan Lupa Cobain 6 Kuliner Malam di Jogja Ini
1. Teh Talua
Teh talua atau biasa disebut teh telur merupakan minuman khas Sumatera Barat (Sumbar).
Kuliner khas ini menjadi minuman wajib hadir di warung-warung tradisional.
Tak hanya lezat, teh talua ternyata juga memiliki manfaat sebagai penambah tenaga.
Untuk membuatnya, pertama-tama pisahkan kuning telur dan putih telur.
Setelah itu, masukkan kuning telur ke dalam gelas dan tambahkan gula secukupnya.
Aduk sampai larut dan kemudian disaring.
Umumnya, penjual akan menggunakan air mendidih supaya bau amis telur hilang.
Setelahnya, barulah kemudian di kasih susu.
Teh talua sangat cocok dimakan malam hari dengan didampingi gorengan ataupun biskuit.
2. Lemang Tapai
Baca tanpa iklan