3. Soto mi

Kamu yang liburan ke daerah Jawa Barat wajib mencoba kuliner khas Sunda yang satu ini, namanya soto mi.

Soto mi merupakan kuliner khas Sunda yang menyajikan mi dengan kuah kaldu yang kental.

Biasanya soto mi disajikan dengan tambahan tauge dan kacang kedelai goreng untuk menambah sedikit rasa manis.

4. Mi kocok

Kuliner khas Sunda berikutnya yang masih eksis hingga sekarang ada mi kocok.

Sesuai dengan namanya, kuliner ini terbuat dari mi kuning yang dihidangkan bersama kuah dari kaldu sapi.

Satu porsi mi kocok terdiri dari mi, tauge yang direbus, bakso, jeruk nipis, irisan kikil, taburan daun seledri, daun bawang dan bawang goreng.

Nama mi kocok ini berasal dari proses memasaknya, di mana mi dimasak dengan cara dikocok-kocok dalam wadah khusus sembari dicelupkan ke dalam air panas.

5. Bakakak hayam

Bagi kamu yang baru pertama kali mendengar nama kuliner ini tentu tertawa dan menganggapnya lucu.

Bakakak Hayam merupakan kuliner khas yang banyak dijumpai di tanah Sunda.

Kuliner khas Sunda ini banyak dihidangkan untuk kegiatan pesta adat seperti pernikahan, upacara adat dan masih banyak lagi.

Bakakak hayam ini berbahan dasar satu ekor ayam utuh yang dipanggang dengan bumbu khusus bercitarasa Sunda.

Untuk menikmati bakakak hayam, biasanya orang-orang akan menyantapnya secara bersama-sama dengan pilihan sambal merah atau hijau.