TRIBUNTRAVEL.COM - Apa yang kamu pikirkan jika ditanya tentang kuliner atau makanan khas Makassar?

Mungkin yang langsung terpikirkan adalah Coto Makassar dan jalangkote.

Sebenarnya, Makassar punya lebih banyak makanan khas yang sama enaknya dengan dua makanan tersebut.

Makanan-makanan yang ada di bawah ini menjadi ikon kuliner Makassar yang patut untuk dicoba.

Ini dia 15 makanan khas Makassar.

1. Coto makassar

Komposisi isian coto makassar terdiri dari daging dengan kuah berempah khas, serta disajikan dengan buras.

Makanan khas Makassar satu ini menjadi ikon kuliner yang patut dicicipi oleh wisatawan.

2. Sop saudara

Sop sudara terbuat dari daging sapi, bihun, dan bola-bola kentang goreng, serta paru sapi goreng lengkap dengan kuah campur telur bebek.

Biasanya dihidangkan bersama dengan nasi putih, ikan bakar, serta telur rebus.

Ada pula tambahan lain yaitu sambal kacang dan irisan timun.

Sop saudara ini berawal dari Kabupaten Pangkep yang jaraknya sekitar 50 kilometer dari Makassar.

3. Konro

Bahan baku makanan tradisional Makassar yang bernama konro terdiri dari iga atau daging sapi yang direbus dengan bumbu dan rempah.