4. Rujak Petis

Sajian rujak lainnya yang bisa kamu coba adalah rujak petis khas Ponorogo.

Citarasa dari rujak petis ini sangat kental dengan sambal yang sangat pedas.

Aneka sayur-sayuran hijau yang dicampur dengan sambal dan petis membuat sensasi pedas semakin terasa nikmat.

5. Rujak Teplak

Rujak teplak diolah dari beragam sayuran yang direbus seperti kangkung, daun lemayung, daun pepaya, dan berbagai sayuran lainnya.

Yang menjadi ciri dari makanan khas Tegal ini adalah tambahan sambal gaul.

Sambal gaul sendiri merupakan olahan dari singkong rebus yang dihaluskan dengan bumbu-bumbu pedas.

6. Rujak Mie

Rujak Mie adalah salah satu rujak yang berasal dari Palembang.

Rujak ini tidak menggunakan buah-buahan sebagai bahan utamanya, melainkan menggunakan mie.

Dalam penyajiannya, rujak mie dihidangkan dengan potongan timun dan pempek yang kemudian disiram dengan kuah cuko yang pedas, gurih, dan manis.

7. Rujak Gelogor

Rujak gelogor atau yang biasa disebut rujak kuah pindang ini merupakan sajian khas dari Bali.

Kuliner tersebut mempunyai cita rasa yang unik, campuran antara gurih, asam, pedas dan sedikit amis.