3. Siapkan tusuk sate, kemudian tusuk-tusuk daging pada tusukan sebanyak 3-4 potong sesuai selera.

4. Lumuri bumbu olesan yang sudah dicampur sebelumnya ke seluruh permukaan daging. Pastikan bumbu sudah merata.

 5. Sebelum dibakar, diamkan terlebih dahulu daging agar bumbunya bisa meresap ke dalam daging secara menyeluruh. Diamkan selama kurang lebih satu jam.

6. Olesi lagi sate kambing dengan kecap manis dan margarin yang sudah dilelehkan, kemudian bakar sate di atas bara api yang menyala.

7. Bakar hingga sate matang dan berwarna kecoklatan secara merata.

8. Campurkan bahan pelengkap dengan kecap manis secukupnya untuk bumbu sate.

9. Sajikan daging kambing dengan kucuran air jeruk limau dan saus kecap serta bahan pelengkap.

• Selain Sate Maranggi, Kuliner Maknyus Bakso Lobster di Purwakarta Ini juga Wajib Dicoba

• 4 Kuliner Khas Jawa Timur di Bandung yang Wajib Dicoba, Ada Sate Madura hingga Soto Sulung

• 7 Kuliner Enak di Bali untuk Menu Makan Siang, Ada Sate Plecing hingga Ayam Betutu

• Bosan Makan Daging Kambing, Coba Resep Sate Taichan untuk Idul Adha 2020

• Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Kambing untuk Idul Adha

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha"