TRIBUNTRAVEL.COM - Kota Ternate di Maluku Utara tidak hanya menyimpan pesona keindahan alam dan kekayaan wisata sejarah dan budaya.
Kunjungan ke kota ini tak lengkap rasanya tanpa mencicipi kekayaan kuliner khasnya.
Sejak sebelum berangkat dari Jakarta, seorang teman berpesan untuk jangan lupa mencoba masakan lokal bernama gohu ikan.
"Itu sashimi-nya ternate. Harus dicoba!" ujar Firjal, anak muda asli Ternate yang tengah merintis karier di Jakarta.
Namun, rupanya tak begitu mudah mencari rumah makan yang menyajikan gohu ikan ini di Ternate.
• Bagikan Pengalaman Liburan, Nicholas Saputra Pamer Kerajinan Kayu dan Patung Perunggu dari Maluku
Setelah bertanya sana-sini dan sedikit blusukan di pasar, akhirnya kami menemukan Rumah Makan Popeda Gamalama di belakang pasar rakyat Kota Ternate.
Rumah makan itu kabarnya hanya satu dari dua rumah makan yang masih menyajikan gohu secara reguler.
Meski terletak tersembunyi di belakang pasar, rumah makan ini unik karena terletak persis di tepi laut.
Jadi, sambil menikmati hidangan, kita bisa menikmati pemandangan lautan lepas berwarna biru gelap dan Pulau Halmahera di seberang.
Begitu masuk, kami disambut meja-meja makan panjang yang sudah dipenuhi berbagai macam masakan di atasnya.
Sekilas seperti hidangan di rumah makan padang.
Ada hidangan seperti gulai ikan; ikan goreng; berbagai macam sayuran, baik yang masih segar maupun sudah diolah; bumbu kacang; dan aneka sambal.
"Ini namanya hidangan Masakan Kebun," tutur Juni, salah satu pemilik RM Gamalama.
Namun, tak terlihat nasi di meja itu.
Alih-alih, ada pisang rebus, ubi rebus, dan makanan menyerupai roti tawar berbentuk kotak persegi panjang.
Baca tanpa iklan