TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Kendal yang cocok jadi menu buka puasa.

Dari Brongkos hingga Sate Bumbon,

Kuliner khas Kendal ini bisa kamu buat sendiri di rumah atau dipesan melalui aplikasi ojek online.

Berikut TribunTravel melansir dari berbagai sumber, berikut deretan kuliner khas Kendal yang cocok jadi menu buka puasa.

1. Brongkos

Berbahan dasar daging sapi, brongkos khas Kendal begitu pas dinikmati dengan nasi putih.

Brongkos mirip dengan rawon dengan kuah yang berwarna hitam.

2. Pecel kembang turi

Hidangan ini sebenarnya mirip dengan pecel pada umumnya, dengan sayuran dan siraman sambal kacang.

Namun yang membedakannya adalah adanya tambahan kembang turi.

3. Rica-rica mentok

Rica-rica mentok memiliki cita rasa kombinasi pedas, asin, manis, dan gurih.

Ditambah lagi dengan taburan bawang goreng yang membuatnya semakin istimewa.

4. Sate bumbon

Mirip sate pada umumnya, sate bumbon berupa daging dan sambal kacang.

Hanya saja, sate yang satu ini dihidangkan bersama sayur lodeh nangka muda.

5. Bebek ijo

Sesuai dengan namanya, bebek ijo merupakan bebek goreng yang disajikan dengan sambal cabai hijau.

Pengolahan daging dengan cara diungkep dan dikukus, sehingga bumbu meresap hingga ke dalam.

• Cerita Penjual Intip Goreng Kendal di Penghujung 2019, Kaget Dagangannya Dibeli Presiden Jokowi

• 5 Destinasi Wisata Keluarga di Kendal untuk Libur Lebaran

• 6 Kuliner Khas Kendal Ini Wajib Dicicipi Saat Lewat Jalur Pantura

• Jadi Daerah Penghasil Kopi, Pemkab Kendal Promosikan Kopi Asli Daerahnya

• Setelah Malang dan Semarang, Kini Ganti Kampung Ragam Warna Kendal yang Viral di Media Sosial

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)