TRIBUNTRAVEL.COM - Salah satu yang khas dari Viennetta adalah lapisan es krim lembut bergelombang dengan lapisan cokelat krispi yang nikmat.

Lapisan bergelombang itu yang jadi ciri khas es krim Viennetta.

Mungkin kamu penasaran bagaimana cara membuat es krim dengan tekstur bergelombang seperti itu.

Sederhananya, es krim Viennetta tentu saja dibuat dengan mesin.

Pasalnya agak sulit membayangkan gelombang pada es krim Viennetta dibuat menggunakan tangan.

• Menilik Sejarah Viennetta, Es Krim Legendaris yang Lama Menghilang

Dilansir dari Makezine, dari sebuah video yang dirilis di Facebook, terlihat bagaimana es krim Viennetta dibuat di pabriknya.

Dalam video tersebut terlihat lapisan es krim dan cokelat disemprotkan dengan mesin secara merata.

Bentuknya sangat panjang, di atas roda berjalan yang mirip dengan conveyor belt di bandara yang berguna untuk membawa bagasi kita.

Es krim Viennetta dibentuk satu lapis demi satu lapis. Lapisan pertama adalah lapisan rata dari es krim vanila.

Kemudian di atasnya disemprotkan saus cokelat yang akan jadi lapisan cokelat krispi di antara es krim Viennetta ketika dimakan.

Lama kelamaan lapisan akan semakin tinggi.

Sampai akhirnya es krim berbentuk gelombang itu pun terlihat disemprotkan.

Rahasianya, es krim disemprotkan dengan mesin dalam waktu yang sangat cepat.

Dilansir dari Mirror UK, video ini disebut diambil di sebuah pabrik di China.

Setelah es krim yang masih panjang itu selesai dengan lapisan cokelat krispi di bagian paling atas, kemudian es krim dipotong sesuai ukuran.

Akhir video memperlihatkan es krim yang sudah terpotong itu dibawa keluar tempat penyemprotan, mungkin untuk dibekukan dan dikemas dengan menggunakan beberapa jalur conveyor belt.

Sementara terlihat di bagian bawah ada sejenis keranjang besar yang menampung es krim Viennetta yang mungkin tak layak kemas sehingga dimasukkan ke tempat pembuangan.

Kamu bisa menonton video pembuatan Viennetta ini di beberapa channel YouTube.

• Sejarah Panjang Es Krim Viennetta yang Sempat Populer di Kalangan Generasi 90-an

• 3 Kreasi Es Krim Unik di Kota Bandung, Pakai Kulit Melon hingga Sepatu Biskuit Sebagai Mangkuk

• 3 Kreasi Es Krim Unik di Kota Bandung, Pakai Kulit Melon hingga Sepatu Biskuit Sebagai Mangkuk

• Rekomendasi 7 Kuliner Legendaris Sekitar Alun-alun Malang, Coba Es Krim Oen yang Lezat

• Mencoba Respiro del Diavolo, Es Krim yang Dijuluki Napas Setan

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Punya Bentuk Gelombang dan Berlapis, Begini Cara Membuat Es Krim Viennetta