TRIBUNTRAVEL.COM - Ada berbagai makanan atau bahan makanan dengan harga yang mahal, seperti kaviar atau jamur truffle.

Selain dua bahan makanan tadi, ada makanan lain yang harganya juga mahal yaitu kentang yang ditanam di sebuah pulau kecil di lepas pantai wilayah Pays de la Loire di Perancis Barat.

Kentang termahal ini diberi nama Bonnotte de Noirmoutier karena hanya tumbuh di Ile de Noirmoutier yang berada di lepas pantai Perancis.

Bahkan karena harganya yang mahal, kentang Bonnotte ini disebut sebagai kaviar di dunia kentang! Apa yang menyebabkan kentang Bonnote berharga sangat mahal, ya?

TONTON JUGA

Kentang Bonnotte Punya Rasa yang Unik

Hal pertama yang membuat kentang Bonnotte berharga lebih mahal dari kentang lainnya adalah karena kentang ini punya rasa yang unik.

O iya, kentang Bonnote dihargai lima dollar atau sekitar 70 ribu rupiah untuk setengah kilogramnya, lo.

Bahkan tahun 1996, harga kentang ini pernah mencapai seratus kali lipat dari harga saat ini, yaitu 500 dollar atau lebih dari tujuh juta rupiah untuk setengah kilogramnya.

Biasanya, kentang yang kamu makan punya rasa yang tawar sebelum dibumbui, tapi beda dengan kentang Bonnotte ini.

Orang-orang yang sudah pernah makan kentang Bonnotte mengatakan kalau kentang ini punya sedikit rasa rumput laut dengan perpaduan rasa kacang chestnut atau kastanye.

Perpaduan rasa tadi ternyata muncul dari cara penanaman kentang dan tanah yang digunakan untuk menanam Bonnotte.

Tekstur dan Campuran pada Tanah Memengaruhi Rasa Kentang

Lo, kenapa kentang Bonnotte bisa punya rasa rumput laut?

Ternyata rasa rumput laut yang ada di kentang Bonnotte ini berasal dari campuran pada tanah yang digunakan untuk menanam kentang.