TRIBUNTRAVEL.COM - Jenis makanan hingga camilan dari Jepang kini banyak dan mudah ditemukan di Indonesia.

Selain ramen, sushi, hingga okonomiyaki, sajian takoyaki sudah banyak digandrungi oleh pecinta kuliner dari Indonesia.

Sehingga sudah banyak gerai atau tempat makan yang menambahkan takoyaki dalam daftar menunya.

Takoyaki merupakan kudapan dari Jepang yang bentuknya menyerupai bola-bola kecil.

Takoyaki biasanya diisi dengan potongan daging gurita, potongan tempura, acar jahe merah, daun bawang dan taburan.

Cita rasa takoyaki cenderung gurih dan asin, dengan serpihan daging ikan asap yang ditaburkan di atasnya dan sedikit rasa manis dari saus.

Tonton juga:

• Pengalaman Pertama Nirina Zubir dan Suami Tempuh Jakarta-Denpasar Naik Sepeda

• 5 Tempat Makan Bubur Ayam Enak di Bandung, Bisa Jadi Pilihan Menu Sarapan

Mengutip dari berbagai sumber, ternyata ada beberapa fakta unik tentang takoyaki yang perlu kamu ketahui.

1. Saking populernya takoyaki, hingga ada Museum Takoyaki yang berlokasi di Universal Studio Jepang.

Kira-kira ada sekitar lima outlet takoyaki terbaik di Jepang yang membuka cabang di museum ini.

2. Di Jepang, wajan takoyaki adalah peralatan rumah tangga yang dihadiahkan orangtua kepada anak perempuannya yang menikah.

3. Satu di antara bahan rahasia takoyaki adalah asinan jahe berwarna merah yang disebut benishoga.

Benishoga terbuat jahe merah yang diiris tipis dan kemudian diawetkan.

4. Awal mula munculnya sajian takoyaki adalah dari choboyaki.

Choboyaki merupakan gorengan yang terbuat dari adaonan tepung terigu dan diisi dengan konnyaku.

Makanan ini ternyata sudah ada sejak zaman Taisho.

5. Takoyaki merupakan hasil modifikasi dari sajian khas Prancis.

Ketika gempa bumi besar melanda Jepang pada 1923, takoyaki merupakan modifikasi dari sajian khas Prancis dan menjadi makanan pengganti nasi bagi para korban yang selamat.

Bahkan, Amerika Serikat mengirimkan gandum ke Jepang pasca Perang Dunia II sebagai bantuan.

Mulai saat inilah, makanan berbasis gandum semakin populer di Jepang.

• 5 Jajanan Kekinian yang Lagi Hits di Surabaya, Mulai Takoyaki Rice Crispy hingga Pentol Jumbo

• 10 Spot Foto Instagramable di Inggris Favorit Wisatawan, Buat Feed Terlihat Lebih Keren

6. Makanan yang hampir mirip dengan takoyaki adalah akashiyaki.

Akashiyaki adalah sejenis camilan yang mudah ditemukan di kawasan Asaghi dan Hyogo.

Bedanya, camilan ini diberi tambahan telur kocok dan dashi pada adonannya.

7. Takoyaki pertama kali diciptakan oleh Tomekichi Endo pada 1935.

Tomekichi Endo adalah pedagang kaki lima di Osaka, yang menjual choboyaki menggunakan gerobak.

• 5 Tempat Makan Bubur Ayam Enak di Bandung, Bisa Jadi Pilihan Menu Sarapan

• Jajanan Jejepangan yang Bisa Kamu Coba Ketika Ada di Festival Jepang, dari Takoyaki hingga Taiyaki

(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)