TRIBUNTRAVEL.COM - Tunisia, negara paling utara di Afrika, menyimpan berbagai kuliner lezat.

Tak heran jika penduduk Tunisia sabgat mencintai makan.

Mengutip dari Lonely Planet, jika traveler diundang ke rumah keluarga Tunisia untuk makan malam, traveler akan disambut dengan berbagai kelezatan yang menghangatkan hati dan menyenangkan lidah.

Makanan biasanya dihidangkan dengan piring-piring keramik dengan pola geometris berwarna-warni.

Kuliner Tunisia biasanya terdiri dari sayuran, sereal, kacang-kacangan, daging domba, rempah-rempah, dan minyak zaitun.

Dilansir oleh TribunTravel dari Lonely Planet, berikut lima hidangan lezat khas Tunisia.

1. Shakshuka

Shakshuka banyak ditemukan di negara-negara Timur Tengah, salah satunya Tunisia.

Shakshuka awalnya diperkenalkan orang Yahudi Tunisia saat bermigrasi ke Israel.

Hidangan yang mirip sup ini berisi tomat, bawang bombay, bawang putih, paprika hijau, kentang, cukini, dan kacang panjang.

Sementara untuk telur biasanya akan ditambahkan saat proses memasak, sehingga perlahan-lahan matang.

2. Brik a l'oeuf

Brik a l'oeuf banyak ditemukan di restoran-restoran di Tunisia.

Hidangan ini dibuat dari selembar kue tipis yang disebut malsouka, yang kemudian diisi dengan kuning telur ketumbar, peterseli, kentang, dan tuna.

Malsouka kemudian dilipat menjadi bentuk segitiga dan digoreng.