"Ada yang dibuat sate, ada yang dibumbu rica-rica pedas. Makannya cukup dicukil dengan tusuk gigi," ujarnya.

Pelajar kelas 11 SMK itu mengaku tidak jijik dengan menu masakan kreco, meski hidup hewan kreco biasa di area persawahan yang penuh lumpur.

"Ini makanan yang higienis. Di Jepang dan Thailand juga banyak disajikan di restoran," tambahnya.

Rekan-rekannya yang lain juga banyak menyukai menu masakan kreco.

"Rasanya enak dan gurih, dibuat lauk untuk sayur lodeh juga cocok," ungkapnya.

Ny Sriana (45), seorang penjual kreco mengakui sebagian besar pelanggannya memang anak-anak muda dan pelajar. Makanya dia memilih mangkal di dekat areal sekolahan.

Namun juga banyak pelanggan orang dewasa dan ibu-ibu. "Segala usia, anak-anak juga banyak yang suka. Dagingnya juga lunak," jelasnya.

Selain dibuat sate, Sriana juga menyajikan masakan kreco dengan parutan kelapa serta empon-empon.

"Kalau satenya bumbunya dengan kacang dan kecap seperti bumbu sate kambing," jelasnya.

Sementara untuk mendapatkan bahan baku kreco juga ada pemasoknya. Cukup mengontak, kreco yang dibutuhkan segera dikirim. "Biasanya saya kulakan sekilonya Rp 10.000. Penjualnya dari daerah Pagu," jelasnya.

Sementara omset setiap harinya dari berjualan kuliner kreco antara Rp 200.000 - Rp 250.000. Namun jadwal berjualan setiap hari hanya sekitar 4 sampai 5 jam.

Meski disukai oleh warga Kediri, masyarakat dari luar kota juga banyak yang membeli masakan kreco.

Malahan pelanggannya juga ada dari Malang dan Jombang.

"Ada pelanggan dari Malang dan Jombang yang selalu mampir sewaktu berkunjung ke Pare," ungkapnya.

• Awas! 6 Bagian Ayam yang Berbahaya Jika Dikonsumsi, Sayap Ayam Bisa Timbulkan Resiko Kanker

• 3 Efek Negatif Konsumsi Wortel Berlebihan, Satu di Antaranya Bisa Ubah Kulit Jadi Jingga

• 7 Makanan yang Membantu Melancarkan Siklus Menstruasi, Coba Konsumsi Biji Wijen dan Gula Merah

• Best Western Papilio Hotel Surabaya Tawarkan Menu Kebab Rendah Kolesterol, Mau?

• Hanya Dua Hari, Jogja Bay Hadirkan Wahana Baru Bertema Bubble Foam Party

Artikel ini telah tayang di Tribunjatim.com dengan judul Icip-icip Nikmatnya Sate Kreco, Kuliner Street Food Kediri dari Hewan yang Hidup di Sawah