TRIBUNTRAVEL.COM - Ada beberapa kuliner lezat dan favorit yang dianggap kontroversial.

Meski lezat dan mahal, kuliner ini jadi kontroversial karena dibuat dengan cara yang kejam.

Padahal kuliner ini di beberapa negara jadi favorit dan dianggap sebagai makanan terenak.

Namun karena proses dalam membuat makanan dianggap kejam maka makanan ini jadi kontroversial.

Tonton juga video berikut ini:

Berikut beberapa makanan favorit yang justru kontroversial di berbagai negara.

1. Hati angsa

Hidangan ini berasal dari 2500 SM di Mesir kuno dan memiliki rasa yang sangat menarik.

Saat ini, kuliner ini jadi hidangan mewah di Prancis.

Kuliner ini disebut 'foie gras'.

Kontroversi hidangan ini adalah cara peternakan angsa yang menggemukan angsa ini.

2. Otak monyet mentah

Hidangan ini disebut menyebabkan eksploitasi monyet yang berlebihan di Indonesia.

Otak monyet mentah merupakan makanan di Afrika, Amerika Selatan dan Asia Tenggara.

3. Sirip hiu

Sup sirip hiu adalah salah satu hidangan paling mahal dari Cina.

Hidangan ini dianggap sebagai makanan dari kalangan atas.

Bahan utama untuk hidangan ini adalah sirip hiu dan untuk mendapatkan sirip, mereka dipaksa untuk menangkap dan membunuh hiu.

4. Burung bulbul panggang

Hidangan populer di Prancis dan Eropa Barat ini adalah salah satu alasan utama penurunan jumlah burung di alam liar.

Burung bulbul banyak ditangkap dan dipelihara di sangkar.

Burung bulbul diberi makan hingga mereka 2-4 kali lebih besar dari aslinya.

Selanjutnya burung ini akan dihilangkan bulunya sebelum dipanggang dengan suhu tinggi.

(TribunTravel.com/Arif Setyabudi)