TRIBUNTRAVEL.COM - Warga Tionghoa yang merayakan Imlek juga kerap menyajikan berbagai jenis kue dalam sesajiannya, selain buah dan daging.

Beberapa jenis kue saat Imlek tersebut antara lain, kue wajik, kue keranjang, kue kura, dan kue mangkok.

"Kue wajik yang disajikan (saat Imlek) itu tidak dipotong-potong dan berbentuk tumpeng, kue ini melambangkan pengetahuan yang luhur," kata Rohaniawan Konghucu Solo, Ws Adji Chandra, saat ditemui di Litang Gerbang Kebajikan, Senin (4/2/2019).

Pengetahuan yang luhur disebarluaskan sesuai dengan bentuknya yang runcing pada puncaknya dan makin melebar dan luas ke bagian bawahnya.

Selain itu ada juga kue kura atau kue ku.

"Orang Tionghoa bilangnya kueh ku karena bentuknya seperti tempurung kura-kura dan merupakan simbol kita diharapkan panjang umur," katanya.

Ws Adji menjelaskan bahwa kura-kura merupakan hewan yang sehat dan panjang umur.

Sedangkan untuk kue mangkok merupakan kue dengan simbol harapan rezeki yang merekah.

Ada juga jenis kue yang sangat khas saat Imlek yakni kue keranjang.

Makanan ini melambangkan sebuah keyakinan agar selalu mendapat kebaikan pada hari-hari selanjutnya.

"Sejarahnya kue keranjang dibuat oleh orang-orang China saat musim dingin dimana mereka tidak bisa beraktivitas di luar," katanya.

"Makanya mereka menyiapkan kuliner nantinya bisa dimakan setelah musim dingin selesai."

Kue keranjang terbuat dari ketan dan dicampur gula setelah itu dibentuk dengan keranjang.

Kue keranjang ini digunakan pada upacara sembahyang leluhur, enam hari menjelang Imlek (Jie Sie Siang Ang).

Selain itu juga saat puncak malam menjelang tahun baru.

Kue ini biasanya juga tidak dimakan makan hingga hari Cap Go Meh atau malam ke-15 setelah Tahun Baru imlek.

• Liburan ke Kota Batu?Jangan Lupa Mampir Sejenak ke 7 Sumber Air di Bumiaji

• Promo Februari, TIX.ID Beri Diskon 50 Persen Semua Film Bioskop Setiap Rabu, Jangan Sampai Kehabisan

• Rayakan Tahun Baru Imlek, Jogja Bay Waterpark Adakan Pertunjukkan Barongsai vs Bajak Laut

• 6 Kuliner yang Bisa Jadi Menu Sarapanmu ketika Berada di Singapura, Ada Carrot Cake untuk Para Vegan

• 3 Minuman yang Bisa Lakukan Detoksifikasi Racun dalam Tubuh yang Cocok Diminum Pagi Hari

Artikel ini telah tayang di Tribunjatim.com dengan judul Tahukah Kamu, Ada 4 Kue Khas Imlek Selain Kue Keranjang Saat Rayakan Tahun Baru China?