TRIBUNTRAVEL.COM - Aktivitas kerja yang sebagian besar dihabiskan di dalam ruangan membuat orang tidak terlalu sering terpapar sinar matahari pagi.
Padahal sinar matahari pagi sangat bermanfaat bagi tubuh karena tinggi akan vitamin D.
Vitamin D berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang dan diolah dari sinar matahari oleh tubuh.
Untuk mencukupi kebutuhan vitamin D meski kekurangan sinar matahari pagi, kamu bisa mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin D.
Berikut TribunTravel.com telah merangkum empat jenis makanan yang tinggi kandungan vitamin D dari laman This is Insider.
1. Daging ikan tuna atau salmon
Satu porsi (75 gram) daging ikan salmon sockeye mengandung antara 394 hingga 636 International Unit (IU) vitamin D, tergantung itu kalengan, dimasak, atau mentah, menurut Ahli Diet Kanada.
Daging ikan salmon juga mengandung asam lemak omega-3 yang membantu menurunkan kadar trigliserida.
Jika kamu lebih suka ikan tuna, satu porsi tuna albacore mengandung 99 hingga 106 IU.
Sekaleng ikan tuna putih standar pun menawarkan vitamin D dalam jumlah yang pas, antara 60 IU per 75 gram-nya.
2. Tiram
Tiram memang satu seafood yang cukup mewah, tetapi tiram juga kaya vitamin D.
Setiap porsi (satu cup tiram mentah) mengandung 794 IU.
3. Jamur
Jamur, yang mengandung pro-vitamin yang dikenal sebagai ergosterol, memang unik karena termasuk satu-satunya sayuran yang dapat menghasilkan vitamin D.
Ergosterol membantu jamur menghasilkan vitamin D ketika terpapar radiasi ultraviolet.
Nilai gizinya pun berbeda tergantung pada apakah jamur tersebut dibudidayakan secara komersial (suatu proses yang terjadi di dalam ruangan, dalam kegelapan) atau tumbuh di alam liar di mana jamur dapat menyerap sinar matahari yang cukup.
Portabella, varietas jamur komersial, dapat mengandung 976 IU per cup setelah terpapar sinar ultraviolet, menurut USDA Food Composition Database.
Jamur liar pun sudah mengandung banyak vitamin D saat dipanen.
Satu cup maitake yang dipotong dadu, misalnya, mengandung 786 IU vitamin D.
4. Kuning telur
Telur mengandung vitamin D dalam bagian kuningnya, dengan kandungan 41 IU nutrisi vitamin D per sajian, atau satu telur besar oleh National Institutes of Health's Office of Dietary Supplements.
(TribunTravel.com/Rizki A. Tiara)