TRIBUNTRAVEL.COM - Terkenal dengan ketajaman cita rasanya membuat kuliner Thailand mudah dikenali.

Satu diantara makanan yang khas ialah Pad Thai, hidangan sejenis kwetiaw dengan cita rasa yang sedikit unik.

Pad Thai adalah sajian berbahan dasar kwetiaw dengan bentuk lebih pipih dan tipis yang dimasak dengan siraman kecap serta tambahan potongan tahu halus, tauge, dan udang.

Tak boleh asal, rupanya dalam menyantap Pad Thai ada cara khusus yang harus dilakukan agar rasanya lebih nikmat.

Hal itu dijelaskan oleh Fredericka Rendy selaku tim marcomm manager Jitt Lada Group dalam pembukaan Good Food Festival di Plaza Indonesia, Senin (3/12/2018).

Ada beberapa bumbu ekstra yang harus ditambahkan saat akan menyantap Pad Thai, diantaranya cabai bubuk, kacang goreng halus, kecap ikan, jeruk nipis, dan tauge mentah.

"Pad Thai itu khas banget dengan taburan kacangnya, jadi caranya agar lebih nikmat itu semua bumbu yang disiapkan di meja dimasukan dan diaduk semua sampai rata," ujar Fredericka.

Menurutnya, dengan aneka cita rasa tersebut memang menjadi ciri khas kuliner Thailand yang eksotis.

"Rasanya memang jadi ada asamnya, manisnya, asinnya tapi semuanya pas dan tidak kontradiktif, jadi jangan dipilih bumbunya, semuanya harus dicampur jadi satu, " tambahnya.

Jika kamu penasaran dan ingin menikmati hidangan Pad Thai, cukup datang ke booth So Thai yang ada di Good Food Festival.

Acara kuliner ini menghadirkan aneka rupa menu dari 25 tenant kuliner ternama yang ada di Plaza Indonesia.

Berlangsung 3 - 5 Desember 3018 di function hall lantai 2A Plaza Indonesia Jakarta Pusat, kamu bisa mencicipi aneka menu yang ada di acara tersebut dengan membayar Rp 250 ribu.

Artikel ini telah tayang di Tribunjakarta.com dengan judul Begini Cara Makan Pad Thai, Kwetiaw Khas Thailand Agar Terasa Nikmat Maksimal