TRIBUNTRAVEL.COM - Cumi-cumi dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Satu di antaranya cumi goreng tepung yang membuat siapapun ketagihan.
Namun siapa sangka, cumi-cumi juga dapat diolah menjadi hidangan lezat lain.
Berikut lima olahan cumi-cumi yang wajib dicoba pencinta seafood.
1. Cumi goreng tepung
Gurih dan renyah, itulah cumi goreng tepung yang selalu tak bikin bosan.
Cumi goreng tepung terbuat dari adonan berupa tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, dan baking powder.
2. Cumi asam manis
Lain halnya dengan saus padang, saus asam manis lebih cenderung asam dan manis.
Cumi asam manis dibuat dari bawang putih, bawang bombay, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
3. Cumi saus padang
Cumi yang gurih dipadukan dengan saus padang yang bercita rasa asam, manis, dan pedas.
Saus padang biasanya dibuat dari bawang merah, bawang putih, tomat, saus tiram dan saus sambal.
4. Cumi tumis madu
Tak hanya ditumis dengan bawang dan cabai, cumi-cumi pun dapat ditumis dengan tambahan madu.
Sudah terbayang lezat dan legitnya cumi-cumi yang berpadu dengan madu?
5. Cumi tinta hitam
Sudah tahu kan kalau cumi memiliki tinta hitam yang bisa dijadikan masakan?
Tinta cumi terdapat di kantong tinta yang saat memasaknya jangan sampai pecah.
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)