2. Mih Kocok Bandung Mang Dadeng

Mih Kocok‎ Mang Dadeng yang berada di Jalan Banteng (KH Ahmad Dahlan) No 67 ini memiliki ciri khas di bumbu spesial yang merupakan rahasia keluarga.

Mih Kocok Mang Dadeng d buat menggunakan 27 macam bumbu rempah-rempah.

Tak hanya itu, rebusan kaki dan tulang sapi dilakukan dengan cara yang berbeda.

Setelah empat jam rebusan dilakukan, mie kocok ini ditambahkan daun salam dan sereh serta jahe ke rebusan tersebut.

"Itu untuk menghilangkan bau hanyir tulang," kata salah satu Karyawan, Indra (40).

Untuk menjaga kehangatan dan kualitas kuah, pihaknya menggunakan bara arang agar menjaga aroma dari kuah mie kocok itu sendiri.

‎Penyajiannya pun terbilang beda, karena Mie Kocok Spesial yang disajikan di tempat ini menggunakan sum-sum.

Bagi yang ingin merasakan mih kocok spesial Mang Dadeng satu ini dapat merogoh kocek Rp 23.000 per porsi, dan sebaiknya datang di siang hari.

Menurut Indra, Mie Kocok Spesial di tempat itu kerap habis cepat diburu pelanggan.

"Ini memang rekomendasi di tempat ini," katanya.

Mie kocok di sini berisi mie kuning gepeng, tauge, potongan kikil, sum-sum, dan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Keunggulan lainnya, kikil yang disajikan kenyal, tebal dan lembut.

‎Untuk rasa bisa diadu, aroma kaldu serta rasa yang pas dapat menggoyang lidahmu.

‎Mih Kocok Bandung Mang Dadeng merupakan satu mie kocok legendaris di Kota Bandung. ‎