Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari

TRIBUNTRAVEL.COM - Jalan-jalan ke suatu daerah, tak bakal lengkap rasanya kalau kamu nggak mencicipi kuliner tradisionalnya.

Apalagi di Indonesia ini, ada ribuan ragam kuliner khas daerah.

Satu di antara kuliner khas yang dibahas kali ini adalah kuliner khas Padang, Sumatera Barat.

Bicara tentang Padang, hampir semua orang tahu jika Rumah Makan Khas Padang sudah tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.

Tapi tak cuma makanan yang ada di Rumah Makan Padang, kamu wajib kenal ragam makanan khas lain yang ada di Sumatera Barat.

Apa saja sih?

Yuk simak deretannya di bawah ini.

1. Kacimuih

Kacimuih merupakan kudapan yang terbuat dari bahan dasar singkong.

Singkong itu ditumbuk dan dij kemudian diberi tambahan kelapa parut dan gula, serta diberi tambahan vanili agar lebih nikmat.

2. Gajeboh

Gajeboh merupakan gulai dengan bahan utama sandung lamur, tak heran selain daging, kamu bakal menemukan banyak gajih atau lemak di sajian ini.

Sesuai gulai yang ada di Padang, kuahnya merupakan asam pareh namun tanpa menggunakan santan.

Rasanya cenderung gurih dan pedas.