lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Turki merupakan negara yang tak boleh dilewatkan jika membahas soal kuliner. Hal ini karena Turki dikenal dengan kekayaan makanannya yang beragam, termasuk menu sarapannya yang selalu menggoda selera.
Setiap hidangan sarapan di Turki memiliki karakteristik yang unik. Dari makanan gurih hingga manis, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Nah, jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi Turki, jangan lupa untuk coba menu sarapan berikut ini.
1. Menemen
Menemen adalah hidangan yang terbuat dari telur orak-arik yang dimasak dengan campuran tomat, paprika, dan bawang. Telurnya dimasak hingga lembut dengan sedikit rempah-rempah, memberikan rasa yang gurih dan segar.
Hidangan ini biasanya dinikmati dengan roti yang baru matang dan cocok disantap saat panas-panas.
2. Simit
Simit merupakan roti bundar berlapis biji wijen yang renyah di luar dan empuk di dalam. Bentuknya sekilas mirip dengan bagel, namun rasa dan teksturnya berbeda.
Simit sering kali disajikan dengan keju, selai, atau bahkan hanya dengan secangkir teh hangat. Roti ini sangat populer sebagai sarapan cepat di Turki.
Baca juga: 10 Tempat Wisata Terbaik di Istanbul Turki Buat Kamu yang Baru Pertama Kali Liburan ke Sana
3. Börek
Börek adalah kue pastri berlapis yang biasanya diisi dengan berbagai bahan seperti keju, bayam, daging cincang, atau kentang. Pastrinya yang renyah dipadukan dengan isian yang gurih membuat börek jadi favorit banyak orang untuk sarapan.
Bisa dinikmati hangat atau pada suhu ruangan, börek mudah ditemukan di toko roti atau kafe di Turki.
4. Bal Kaymak
Bal Kaymak adalah hidangan yang juga populer untuk dijadikan menu sarapan di Turki. Hidangan ini terdiri dari kaymak, yaitu krim kental yang mirip dengan clotted cream, dan disajikan dengan madu (bal).
Bal Kaymak dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, menjadikannya pilihan favorit sebagai hidangan sarapan. Biasanya, Bal Kaymak disantap bersama roti tradisional Turki seperti simit atau roti panggang lainnya, memberikan perpaduan rasa yang kaya dan memanjakan lidah.
5. Katmer
Katmer adalah pastry tradisional yang terbuat dari adonan tipis yang dilipat dengan isian kacang pistachio, kaymak (krim kental khas Turki), dan gula. Biasanya, katmer dipanggang hingga renyah dan disajikan hangat.
Rasa manis dari isian dan tekstur renyah dari adonan menjadikan katmer pilihan yang lezat untuk sarapan, terutama bagi yang menyukai hidangan manis di pagi hari.
Budaya sarapan di Turki, atau yang dikenal dengan "Kahvaltı," bukan sekadar soal makanan, tapi juga momen kebersamaan.
Jadi, jika kamu ingin merasakan kehidupan masyarakat Turki lebih dalam, jangan lupa untuk masukkan makanan-makanan di atas ke list hidangan yang wajib dicicipi.
Baca juga: 15 Tempat Wisata Terbaik di Turki Buat Libur Akhir Tahun, dari Hagia Sophia hingga Istana Topkapi
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.