lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Usaha tidak akan menghianati hasil, itulah yang dirasakan seorang wanita asal Pontianak.
Indah tak menyangka bisnis kecil-kecilan berupa donat jadul miliknya akan berkembang seperti saat ini.
Bahkan, donat jadul buatan Indah sempat viral beberapa waktu yang lalu.
Indah bercerita, mulanya donat jadul ini adalah usaha kecil-kecilan yang ia geluti di masa Covid-19 mewabah.
Baca juga: 4 Hotel Murah di Pontianak, Harga Menginap Rp 200 Ribuan per Malam
Berjalan lancar, ia pun kini bisa membuka kedai sendiri untuk bisnis donat jadulnya ini.
"Berawal dari Corona jualan rumahan, sampe sekarang buka toko," ucapnya, Sabtu (4/6/2024).
LIHAT JUGA:
"Sekarang kita bisa menjual 500 hingga 1.000 donat perhari," sebutnya.
Indah menyebutkan, donat jadul buatannya spesial karena ukurannya yang besar, rasanya yang lembut dan enak, serta harganya yang murah.
Baca juga: 3 Tiket Pesawat Murah Surabaya-Pontianak, Terbang Akhir Pekan Mulai Rp 1,2 Jutaan
"Donat jadul embul, lembut, enak, dan murah pastinya," ujarnya.
Berbagai varian rasa yang tersedia membuat donat jadul di sini semakin memanjakan pembelinya.
Tersedia varian ceres classic, dancow, gula, palm, regal, oreo, milo, cokelat lumer, tiramisu, matcha, hingga ubi kukus.
Indah bilang, untuk menikmati sensasi kelezatan donat jadul yang masih panas bisa datang langsung datang ke kedai.
Namun jika tak sempat datang langsung, pemesanan juga bisa via online
"Bisa maxim, dan bisa lewat kurir pribadi donat jadul (WA; 081345553455, IG; @Donat Jadul & Bakwan Emily)," ungkapnya.
"Harganya mulai dari Rp 2 ribu hingga Rp 3 ribu aja," tuturnya
Untuk lokasinya, berada di depan Ayani Megamall, tepatnya di Jl. Jenderal Ahmad Yani No.4, Parit Tokaya, Kec. Pontianak Selatan, Kota Pontianak, Kalimantan Barat.
Buka setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga pukul 17.00 WIB.
Baca juga: 4 Maskapai Punya Tiket Pesawat Murah Rute Jakarta-Pontianak, Terbang Langsung Kian Hemat
Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal
Menu donat kentang empuk anti gagal cocok banget buat camilan.
Nah, untuk cara membuat donat kentang empuk anti gagal, cukup mudah kok.
Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
- 35 gram gula pasir
- 15 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 150 gram kentang kukus haluskan
- 1 butir telur
- 75 ml air es
- 30 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 100 gram gula donat untuk taburan
- 500 gram minyak padat untuk menggoreng
Baca juga: 4 Maskapai Tawarkan Tiket Pesawat Murah Pontianak-Jakarta, Cek Tarifnya
Cara Membuat Donat Kentang Tabur Gula:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu Diamkan 45 menit dalam keadaan tertutup plastik sampai mengembang.
6. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
7. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik yang berisi gula donat. Kocok-kocok donat hingga tertutup gula.
(TribunPontianak.co.id/Muhammad Firdaus)
Artikel ini telah tayang di TribunPontianak.co.id dengan judul Catat Alamatnya! Donat Jadul Embul, Lembut, Enak dan Murah di Pontianak.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.