lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Lebaran selalu dilengkapi dengan hidangan lezat yang menggungah selera.
Di Indonesia misalnya, selalu tersaji ketupat dan beragam hidangan lain saat Hari Raya Idul Fitri.
Tak cuma di Indonesia, sejumlah negara di dunia juga merayakan Lebaran dengan hidangan lezat.
Berikut 10 hidangan khas Lebaran dari berbagai negara di dunia, dirangkum TribunTravel dari timesnownews.com.
Baca juga: Resep Soft Cookies Chocochips Buat Isian Hampers Lebaran
1. Baklava
Baklava juga dikenal sebagai kue phyllo adalah bagian penting dari perayaan Ramadhan dan Idul Fitri di sejumlah negara.
LIHAT JUGA:
Berasal dari Turki, baklava memiliki cita rasa manis dengan tekstur renyah.
Di keluarga Balkan dan Turki, masih menjadi tradisi untuk mengajari generasi mendatang cara membuat baklava saat Lebaran tiba.
2. Custard mangga
Custard adalah hidangan manis lainnya yang membuat Idul Fitri jauh lebih meriah,
Di negara-negara dengan produksi mangga yang banyak dan mangga merupakan buah yang populer, orang-orang membuat custard mangga dan menambahkan rasa buah mangga segar ke dalam pudingnya.
Mereka mengambil ampasnya dan menambahkannya ke dalam adonan sebelum mendinginkannya.
Custard mangga akan disajikan saat perayaan Idul Fitri bersama keluarga.
Baca juga: 4 Tempat Wisata di Wonogiri yang Buka saat Libur Lebaran
3. Briouat
Briouat adalah hidangan khas Maroko yang bisa digambarkan sebagai samosa manis.
Di Teluk Arab disebut juga sambusa hilwa, hidangan ini dibuat dengan menambahkan kacang manis atau sirup ke dalam adonan phyllo lalu melipatnya menjadi segitiga dan menggorengnya.
4. Kanafeh
Hidangan favorit dari Timur Tengah, kanafeh dibuat dengan adonan phyllo parut keju putih dan disajikan dalam bentuk kue dengan sirup manis yang disebut attar.
Biasanya berisi krim kental, pistachio atau kacang-kacangan, tergantung daerahnya.
5. Saviya
Hidangan favorit masyarakat Asia Selatan yang merayakan Idul Fitri, Saviya adalah makanan penutup goreng bihun manis.
Dibuat dengan ghee, gula, dan rempah-rempah seperti kapulaga, hidangan aromatik ini akan menarik perhatian semua orang di sekitarnya.
6. Crème caramel
Crème caramel adalah hidangan mudah yang bisa dibuat di rumah untuk disantap jika tidak ingin membeli makanan dari luar.
Crème caramel disukai oleh masyarakat Timur Tengah dan Asia Selatan.
Biasa disajikan dingin, crème caramel terdiri dari custard dengan lapisan karamel di atasnya.
Baca juga: Akar Kelapa dan 2 Resep Kue Kering Lebaran Praktis Tanpa Oven
7. Filled cookies
Berasal dari Mesir, filled cookies dibuat dengan adonan dan isian di dalamnya terbuat dari pasta kurma dan ditaburi icing sugar.
Filled cookies rapuh dan halus serta mudah untuk dimakan.
Di tempat lain, Filled cookies dikenal sebagai maamoul.
Di Indonesia, filled cookies mirip dengan nastar berisi selai nanas yang kerap disajikan saat Lebaran.
8. Cambaabur
Cambaabur merupakan roti khas Somalia yang terbuat dari tepung teff dan beberapa tambahan bumbu.
Saat Lebaran, cambaabur disajikan dengan sedikit yoghurt di atasnya dan ditaburi gula untuk memberi sedikit rasa tajam.
Cambaabur juga disukai di Djibouti dan mungkin berasal dari sana.
Baca juga: 4 Kisah Sedih Pemudik Lebaran 2024, Terjebak 17 Jam di Tengah Hutan hingga Tewas Ditabrak Truk
9. Butter cookie
Butter cookie tersedia dalam berbagai rasa seperti vanilla, cokelat, lemon, dan almond, paling cocok dinikmati saat Idul Fitri bersama teman dan keluarga.
Butter cookie mudah dimakan dan juga ringan.
Butter cookie juga disebut naan khatai di Asia Selatan.
10. Puding agar-agar
Di Sri Lanka, puding agar-agar dibuat khusus untuk perayaan Idul Fitri.
Teksturnya yang dingin, kenyal, dan rasa yang manis, dinikmati oleh keluarga saat berkumpul di Hari Raya Idul Fitri.
(TribunTravel.com/SA)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.