lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Gorengan seperti bala-bala kerap menjadi favorit buat menu takjil buka puasa.
Menu takjil buka puasa bala-bala atau bakwan yang gurih ini pas banget dimakan bersama cabai rawit.
Buat teman minum es teh manis saat buka puasa, bala-bala juga siap menggoyang lidah.
Bala-bala pun rasanya cocok menjadi menu pelengkap di momen buka puasa.
Wortel fresh 500 gram dengan harga terjangkau, pesan di sini
Untuk bala-bala sayur, bahan membuatnya mudah didapat dipasar.
Harga belanjaan buat memasak bala-bala sayur juga terjangkau lho.
Tepung terigu premium 1 kg, pesan di sini
Sayurannya mulai dari wortel, tauge, hingga kol.
Berikut ini resep gorengan bala-bala sayur untuk menu takjil buka puasa, dikutip dari Sajian Sedap, Rabu (13/3/2024).
Resep untuk hasil 12 buah bala-bala sayur.
Minyak goreng 1 liter diskon 10 persen, pesan di sini
Bahan-bahan
Bahan Bala-bala Sayur
- 100 gram wortel, iris korek api
- 100 gram kol, iris halus
- 50 gram tauge
- 100 gram udang kupas, cincang kasar
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur, kocok lepas
- 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 tangkai seledri
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 750 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Campur semua bahan bala-bala sayur jadi satu.
Sendokkan adonan bala-bala sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Goreng bala-bala sayur di atas api sedang sampai matang dan kecoklatan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.