lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sudah ada ide buat menu takjil buka puasa?
Coba yuk bikin menu takjil buka puasa kolak biji salak.
Kolak biji salak yang manis dengan kuah gurih ini begitu menggugah selera saat buka puasa nanti.
Biji salak yang kenyal berpadu dengan kuah gurih siap menggoyang lidah.
Tepung sagu organic 1 kg diskon 18 persen, beli di sini
Untuk cara membuat kolak biji salak juga cukup mudah lho.
Bahan-bahan yang digunakan untuk kolak biji salak pun tak sulit dicari.
Gula pasir premium 1 kg diskon 22 persen, pesan di sini
Berikut ini resep kolak biji salak buat menu takjil buka puasa, dikutip dari Sajian Sedap, Selasa (12/3/2024).
Resep ini bisa buat 5 porsi kolak biji salak ubi oranye.
Paket bundling 4 santan instan 65 ml, pesan di sini
Bahan-bahan
Bahan Kolak Biji Salak Ubi
- 250 gram ubi oranye kukus
- 75 gram tepung sagu
- 1/4 sendok teh garam
- 750 ml air
- 150 gram gula merah, disisir
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 3 lembar daun pandan, diikat
- 150 ml santan instan
Langkah Pembuatan
Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan.
Campur ubi bersama tepung sagu dan garam. Uleni sampai rata.
Bentuk lonjong. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung.
Angkat, masukkan ke dalam rebusan gula. Rebus kembali di atas api kecil sampai biji salak matang dan kecokelatan.
Masukkan santan. Biarkan mendidih kembali.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.