lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Umumnya nugget terbuat dari daging ayam.
Tapi selain ayam, nugget sayur bisa jadi pilihan menu praktis nan lezat.
Nugget sayur ini enak juga buat menu buka puasa.
Menu buka puasa nugget sayur dibuat pakai campuran bayam hingga wortel.
Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Pepes Ayam Tanpa Kemangi
Cara membuat nugget sayur pun terbilang mudah lho.
Bumbu-bumbu yang bikin nugget sayur makin sedap pun nggak sulit didapat.
Berikut ini resep dan cara memasak nugget sayur tanpa ayam untuk menu buka puasa yang praktis dan lezat, dikutip dari Sajian Sedap, Rabu (28/2/2024).
Resep ini bisa untuk membuat 18 buah nugget sayur ya.
Bahan-bahan
Bahan Nugget Sayur Tanpa Ayam
- 1 ikat bayam (125 gram), disiangi, diiris kasar
- 100 gram wortel, diparut kasar
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 6 butir telur, dikocok lepas
- 100 ml air
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup Nugget Sayur
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung roti halus
Langkah Pembuatan
Aduk rata semua bahan. Cetak diloyang 18x18x3 cm yang di alas plastik.
Kukus 30 menit sampai matang.
Potong-potong, celup ke telur, gulingkan di tepung roti.
Lakukan pelapisan sekali lagi.
Goreng nugget sayur sampai matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.