7 Warung Takoyaki di Osaka Jepang Buat Sarapan Enak dan Mengenyangkan

Takoyaki di sini terkenal karena rasanya yang luar biasa, terutama jika dinikmati sebagai sarapan akhir pekan.

Takoyaki Doraku Wanaka Sennichimae (Namba) menawarkan beragam topping, termasuk saus coklat klasik yang manis dan tajam, serta garam, kaldu dashi, kecap asin, dan serpihan bonito.

Bagi yang kesulitan memilih, o-iri sampler dengan empat topping berbeda adalah pilihan yang populer.

Cabang Sennichimae, yang terkenal dengan lokasinya yang strategis di dekat Doguyasuji (Jalan Dapur), buka mulai pukul 08.30 pada akhir pekan, menjadikannya tempat yang ideal camilan larut malam.

2. Kougaryu Amerikamura (Shinsaibashi)

Baca juga: 5 Tempat Sewa Mobil Dekat Bandara Kansai Jepang Buat Keliling Osaka dan Kyoto

Kougaryu Amerikamura (甲賀流 アメリカ村本店) , terletak di jantung Amerikamura, adalah makanan pokok bagi penggemar takoyaki.

Toko ini menonjol karena perhatiannya terhadap detail, menggunakan gurita kualitas sashimi dan kaldu dashi dengan rumput laut di adonannya.

Mayones dibuat sendiri, menawarkan rasa yang tidak terlalu tajam yang melengkapi saus coklat buatannya.

Rangkaian topping di Kougaryu sangat menarik, mulai dari kombinasi saus klasik dan mayo hingga pilihan yang lebih inventif seperti lada hitam, garam, mayones, dan lemon, atau bahkan takoyaki yang diapit di antara dua kerupuk nasi senbei dengan keju leleh.

Terletak di seberang Triangle Square, Kougaryu adalah tempat perhentian sempurna selama berbelanja di Shinsaibashi terdekat

3. Hanadako Shin-Umeda Shokudogai (Umeda)

Baca juga: 10 Surga Tersembunyi di Osaka Jepang, dari Taman Hiburan Tertua hingga Makam Mozu

Hanadako (はなだこ) , terletak di Shin-Umeda Shokudogai yang ramai, merupakan destinasi terkenal bagi para penggemar takoyaki.

Selalu menarik minat penduduk setempat, Hanadako Shin-Umeda Shokudogai (Umeda) terkenal dengan takoyaki negi-mayo- nya.

Yang paling menarik di Hanadako Shin-Umeda Shokudogai (Umeda) adalah hidangan khas mereka yang ditaburi daun bawang kering ringan dalam jumlah banyak dan mayones, membuat takoyaki hampir tidak terlihat di bawahnya.

Pilihan saus dan mayones klasik juga tersedia, menjanjikan kenikmatan yang lengket dan lembut.

Meskipun sering terjadi antrian, layanan di Hanadako terkenal cepat dan efisien, sehingga pantas untuk ditunggu.

4. Ganso Ajiho – Nishishinsaibashi (Chuo) 元祖 味穂

Ganso Ajiho (元祖 味穂) , terletak di jantung Dotonbori yang ramai, adalah tempat favorit untuk menikmati makanan khas setempat, termasuk takoyaki.

Tempat ini populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan, menawarkan suasana sederhana dengan takoyaki yang lezat.
Dikenal dengan variasi piring kecilnya, dan takoyaki yang sangat populer, setiap menu di sini dengan cepat diambil oleh pelanggan yang bersemangat.

Toko ini menyediakan layanan yang hangat dan ramah, menambah daya tarik sajiannya yang lezat.

Meskipun rincian tentang menu takoyaki spesifik tidak tersedia, ulasan pelanggan menyoroti kualitas dan popularitas takoyaki mereka secara keseluruhan

5. Takoyaki Juhachiban Dotonboriten

Takoyaki Juhachiban Dotonboriten (たこ焼十八番 道頓堀店) adalah makanan favorit di Osaka.

Mengkhususkan diri pada takoyaki, restoran ini telah menguasai seni membuat bola-bola ikonik berisi gurita dengan sempurna.

Bagian luarnya yang renyah membungkus bagian tengahnya yang lembut dan hangat, dengan potongan gurita yang dimasak dengan sempurna menambah rasa kenyal yang nikmat.

Pelanggan dapat mempersonalisasi pengalaman mereka dengan beragam topping dan saus, mulai dari yang klasik hingga yang inovatif, masing-masing menambahkan sentuhan unik pada takoyaki tradisional.

6. Aizuya Namba (Chuo)

Aizuya (会津屋 ナンバ店) terkenal dengan resep takoyaki inovatifnya, yang menggunakan bahan-bahan unik seperti urat daging sapi dan daun bawang, selain gurita rebus tradisional.

Takoyaki Aizuya disajikan tanpa saus manis berwarna coklat dan mayones yang khas, sehingga membuat rasa alami dari adonan dan isiannya terpancar.

Piring sampler adalah pilihan yang populer, menawarkan cita rasa berbagai gaya takoyaki inovatif, karena kombinasi teknik tradisional dan sentuhan kreatifnya telah membuatnya mendapat tempat di Panduan Michelin dan di hati banyak pecinta takoyaki.

7. Takoyaki Dotonbori Kukuru – Toko Utama (Chuo)

Takoya Dotonbori Kukuru (たこ家道頓堀くくる道頓堀本店) adalah tempat terkenal di daerah Dotonbori, yang dikenal luas dengan “bikkuri takoyaki” atau “Surprise Takoyaki.”

Elemen kejutannya berasal dari potongan gurita yang digunakan berukuran luar biasa besar, dengan banyak potongan yang menonjol dari bola takoyaki.

Selain takoyaki klasik, mereka juga menyajikan “akashiyaki,” variasi dari Kota Akashi di prefektur Hyogo, yang terkenal dengan adonan telurnya dan teksturnya yang sedikit kenyal.

Baik sedang menikmati makanan ringan saat bepergian atau duduk untuk menikmati suasana Dotonbori yang ramai, Takoya Dotonbori Kukuru menawarkan pengalaman takoyaki yang unik dan enak.

Ambar/TribunTravel