lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kelezatan soto dengan kuah yang gurih segar sudah dikenal di mana-mana.
Buat pencinta pedas, soto pun makin sedap dengan kuah yang dicampur dengan sambal.
Selagi panas, isian soto dinikmati sembari menyeruput kuahnya.
Nah, selain yang berkuah banyak, ada juga lho soto yang disajikan nggak pakai kuah.
Baca juga: 6 Tempat Wisata yang Lagi Hits di Klaten, Ada Candramaya Pool and Resort yang Bernuansa Bali
Potret sebungkus soto tanpa kuah itu belakangan ini viral di media sosial Twitter.
Banyak yang bertanya-tanya dan heran dengan soto tanpa kuah, tapi memang kuliner unik tersebut sudah ada sejak lama.
Kuliner ini dikenal dengan nama soto kering atau soto garing dalam Bahasa Jawa, yang disingkat toring.
Ada juga yang menyebutnya nasi kering.
Dikutip dari kanal YouTube KompasTV, Jumat (11/8/2023), soto kering ini mudah sekali ditemui di Klaten, Jawa Tengah.
Salah satu tempat makan yang menjual soto kering adalah warung Bebek Goreng Suwarni.
Lokasinya di kecamatan Jogonalan, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.
Seporsi soto kering isinya nasi dengan potongan kubis, tauge, seledri, kecap manis, serta taburan bawang goreng.
Di warung makan ini, soto kering juga diberi suwiran daging bebek bumbu bacem.
Baca juga: 5 Sate Kambing Enak di Klaten, Ada yang Penyajiannya Unik Pakai Hotplate
Kuliner ini disebut soto kering karena isiannya sama dengan isian soto berkuah.
"Soto kering tuh manis, ada gurih-gurihnya," kata salah satu pengunjung yang sudah sering makan soto kering di warung Bebek Goreng Suwarni ini.
Harga seporsi soto kering ini cukup terjangkau, yaitu Rp 8.000.
Buat kamu yang pingin nyobain kelezatan soto kering Klaten ini, bisa datang ke warung Bebek Goreng Suwarni mulai sekira pukul 07.00 WIB sampai 21.00 WIB.
Baca juga: Gurihnya Sop Ayam Pak Min Klaten, Kuliner Legendaris yang Eksis Sejak 1960-an
Nah, selain warung Bebek Goreng Suwarni, berikut ini sejumlah tempat makan lainnya yang menjual soto kering di Klaten.
Warung Soto Kering dan Plencing Mbah Lasih
Berlokasi di Dusun 1, Boto, Kecamatan Wonosari, Klaten, Jawa Tengah Warung Soto Kering dan Plencing Mbah Lasih jadi rekomendasi buat traveler yang ingin makan soto kering.
Soto kering di sini begitu nikmat dengan isian yang banyak serta ditambah taburan seledri dan bawang goreng.
Sebagai pelengkap, tersedia aneka gorengan seperti bakwan hingga tempe goreng.
Warung Soto Kering dan Plencing Mbah Lasih buka sekira pukul 08.00-18.00 WIB.
Baca juga: Rekomendasi 4 Tempat Makan Soto di Klaten, Pilihan Tepat Buat Sarapan Enak
Warung Soto Bu Yati
Berikutnya ada Warung Soto Bu Yati yang berlokasi di Dusun Jogosatron, Desa Sabrang, Kecamatan Delanggu, Klaten, Jawa Tengah.
Warung yang menjual soto kering ini tempatnya dekat dengan pasar tradisional Delanggu, jadi kamu bisa nih habis belanja mampir buat bersantap.
Soto kering di sini tidak disajikan dengan mangkok seperti soto kuah umumnya, melainkan dengan piring.
Seporsi soto kering isinya nasi dengan potongan taude, seledri, hingga suwiran ayam, lalu dibasahi dengan sedikit kuah kaldu.
Soto kering ini juga ditambah lagi dengan kecap asin secukupnya agar makin nikmat.
Baca juga: Harga Tiket Masuk Munggur Park, Taman Hiburan Rakyat di Klaten yang Hadirkan Banyak Keseruan
(TribunTravel.com/KY)
Simak juga artikel lainnya seputar soto di sini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.