lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Bandung, ada sejumlah kuliner malam yang lokasinya dekat hotel dan tempat sewa mobil.
Iga Bakar Si Jangkung wajib dikunjungi untuk kuliner malam di Bandung, dengan lokasi yang tak jauh dari hotel dan tempat sewa mobil.
Booking hotel di Bandung buat staycation, klik di sini
Iga Bakar Si Jangkung bisa disebut sebagai kuliner legendaris di Bandung, karena telah buka sejak tahun 1996.
Cari tiket pesawat Bandung-Surabaya, klik di sini
"Alhamdulillah dari awal merintis hingga sekarang kedai iga bakar saya tetap rame dikunjungi," ujar pemilik Iga Bakar Si Jangkung, Slamet Hariyanto, dikutip TribunTravel dari Tribun Jabar, Rabu (3/5/2023).
"Dan yang paling banyak datang adalah pekerja kantoran dan beberapa masyarakat lainnya yang ingin makan siang, dan makan malam di sini," sambungnya.
LIHAT JUGA:
Cari tiket pesawat Surabaya-Bandung, klik di sini
Seperti namanya, Iga Bakar Si Jangkung menghidangkan sajian iga yang dibakar dengan beragam bumbu rahasia.
Iga sendiri merupakan daging yang menempel pada tulang sapi.
Beli oleh-oleh khas Bandung pisang boleh Kartikasari, klik di sini
Dimasak secara tradisional
Slamet Hariyanto menungkapkan, Iga Bakar Si Jangkung sebenarnya tak jauh berbeda dari sajikan iga bakar lainnya.
"Hanya saja bumbu iga bakar racikan Saya lebih gurih dan masih alami, jadi sangat menyehatkan tubuh," kata Slamet.
Selain itu, Iga Bakar Si Jangkung dimasak secara tradisional sehingga menghasilkan cita rasa lezat dan aroma yang harum.
Proses memasaknya pun tak sebentar.
Iga sapi yang masih mentah terlebih dahulu diungkep dengan bumbu khas bercita rasa manis gurih.
Selanjutnya iga dibakar selama tiga jam menggunakan kuali yang terbuat dari tanah liat.
Setelah itu, iga yang telah dibakar dipisahkan dari tulangnya dan dipotong kecil-kecil.
Iga bakar kemudian disajikan menggunakan piring hotplate.
Sebagai pelengkap, ditambahkan nasi putih, emping, acar, cabe rawit, tomat, dan bawang merah.
Iga Bakar Si Jangkung memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Sementara itu, dagingnya empuk dan tidak alot.
Bumbunya pun meresap sempurna, sehingga Iga Bakar Si Jangkung cocok dijadikan kuliner malam.
Baca juga: 5 Tempat Wisata Murah di Bandung seperti Luar Negeri, Termasuk Kampung Korea Little Seoul
Selalu menjadi favorit
Iga Bakar Si Jangkung selalu menjadi favorit warga Bandung.
Bahkan, Iga Bakar Si Jangkung juga kerap menjadi jujukan kuliner malam wisatawan dari luar Bandung.
Tak heran jika dalam sehari, Iga Bakar Si Jangkung mampu menghabiskan sekira 200 porsi iga bakar.
"Akhir pekan tetap ramai, biasanya yang dari luar kota," ucap Slamet.
Untuk harga, Iga Bakar Si Jangkung dibanderol mulai Rp 35.000 per porsi.
Selain iga bakar, Iga Bakar Si Jangkung juga menghidangkan sate, tongseng, krengsengan, tengkleng, dan nasi goreng.
Iga Bakar Si Jangkung berlokasi di Jl. Cipaganti No.75G, Pasteur, Kecamatan Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat.
Buka setiap hari mulai pukul 11.00-19.00 WIB, kecuali Jumat buka pukul 12.30-19.00 WIB.
Hotel dekat Iga Bakar Si Jangkung
- Ardan Hotel. Jl. Sederhana No.8-10, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat. Jarak sekitar 1 km.
- Zest Hotel Sukajadi. Jl. Sukajadi No.16, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat. Jarak sekitar 1,5 km.
- favehotel Premier - Cihampelas. Jl. Cihampelas No.129, Cipaganti, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat. Jarak sekitar 2,5 km.
Rekomendasi tempat sewa mobil di Bandung
Berencana menjelajah Bandung saat liburan?
Jika tak membawa kendaraan, bisa meminjamnya melalui tempat sewa mobil di Bandung.
Berikut TribunTravel merekomendasikan 3 tempat sewa mobil di Bandung.
1. Orent Car
Orent Car menawarkan sewa mobil dengan supir maupun lepas kunci.
Tarif sewanya masih terjangkau, yakni mulai Rp 300.000 per hari.
Unit mobil yang disewakan sangat terawat, bersih dan juga terisi bensin penuh.
Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan, silakan hubungi 081312703252.
2. Dhila Armada
Liburan ke Bandung, tentu kurang lengkap tanpa menjelajahi berbagai tempat wisata yang ada.
Nah, supaya tak bingung soal transport, kamu bisa menyewa mobil di Dhila Armada.
Terlebih, Dhila Armada menawarkan beragam unit dengan tarif mulai Rp 300.000 saja per hari.
Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan, silakan hubungi 0811811176
Baca juga: Sensasi Pedas Seblak Cobek Teh Ida, Tempat Makan Siang Enak di Bandung yang Sempat Viral
3. Malik Rent Car
Malik Rent Car bisa menjadi pilihan.
Dengan tarif mulai Rp 350.000 per hari, ada beragam unit yang tersedia.
Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan, silakan hubungi 089678392767.
(TribunTravel.com/SA)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.