lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu yang masih ngekos tapi bingung masak apa untuk sahur Ramadhan, bisa nih melihat kumpulan resep dari TribunTravel ini.
Ada beberapa pilihan resep sahur Ramadhan praktis yang cocok untuk anak kos.
Beli telur ayam kampung omege merah, pesan di sini.
Bahan yang digunakan juga gampang dicari di pasar atau supermarket, jadi kamu bisa beli jauh-jauh hari untuk stok di kulkas.
Kumpulan resep sahur Ramadhan mudah ini cocok buat anak kos yang mager ingin keluar beli lauk.
Beli bawang bombai jumbo, pesan di sini.
Kamu bisa masak sendiri di kos dengan bahan sederhana menjadi hidangan seenak rumah makan.
Berikut kumpulan resep sahur Ramadhan praktis untuk anak kos yang dirangkum dari Sajian Sedap:
Beli soun halal instan, pesan di sini.
1. Resep telur ceplok aroma serai
Punya stok telur melimpah di kulkas, manfaatkan untuk menjadi hidangan enak ini.
Coba bikin telur ceplok aroma serai yang nikmat jadi lauk sahur Ramadhan.
Beli telur asin mentah, pesan di sini.
Bahan:
● 6 butir telur, digoreng ceplok
● 3 siung bawang putih, dicincang halus
● 2 siung bawang merah, dicincang halus
● 2 lembar daun salam
● 3 batang serai, diiris halus
● 3 buah cabai hijau, dipotong korek api besar
● 1 buah tomat, dipotong-potong
● 1 sendok makan kecap manis
● ¾ sendok teh garam
● ¼ sendok teh merica bubuk
● ¼ sendok teh gula pasir
● 100 ml air
● 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat telur ceplok aroma serai:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan cabai hijau dan tomat. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan telur ceplok, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap.
Baca juga: 3 Resep Daging Sapi untuk Menu Sahur Ramadhan, Masaknya Cepat dan Praktis
2. Resep soun goreng bakso
Kamu yang suka mi, bisa hindari mi instan dan ganti dengan soun agar lebih sehat menggunakan bumbu ulekan sendiri.
Coba ikuti resep soun goreng bakso enak ini yang masaknya praktis tak sampai setengah jam.
Bahan:
● 150 gram soun, direndam, tiriskan
● 2 buah cabai hijau, diiris serong
● 2 buah cabai merah besar, diiris serong
● 8 buah bakso sapi, dipotong-potong
● ½ buah bawang bombay, diiris panjang
● 3 siung bawang putih, dicincang halus
● 2 sendok makan saus tiram
● 2 sendok teh kecap asin
● ½ sendok teh garam
● ¼ sendok teh merica bubuk
● ½ sendok teh gula pasir
● 50 ml air
● 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
● 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat soun goreng bakso:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah besar. Tumis sampai layu.
2. Masukkan bakso. Aduk rata. Masukan soun, saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca juga: 4 Ide Resep Sahur Ramadhan Serba Ayam, Pakai Bumbu Sederhana Bisa Seenak Restoran
3. Resep tuna suwir
Selanjutnya, kamu bisa bikin resep tuna suwir yang rasanya sedikit pedas.
Perpaduan rasa ikan tuna dengan sayur kemangi sangat cocok di lidah.
Bahan:
● 400 gram tuna frozen, potong-potong, goreng
● 2 batang serai, memarkan
● 10 lembar daun jeruk, sobek-sobek
● 2 lembar daun pandan
● 1 ikat kemangi, ambil daunnya
● ¾ sendok teh garam
● ¼ sendok teh gula pasir
● 500 ml air
Bumbu halus:
● 4 butir kemiri, sangrai
● 1 sendok teh terasi, bakar
● 2 buah cabai merah
● 8 buah bawang merah
● 1 buah tomat
Cara membuat tuna suwir:
1. Suwir ikan tuna agak besar-besar. Sisihkan.
2. Rebus air, serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum. Masukkan ikan tuna. Biarkan hampir mengering.
3. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk di atas api kecil sampai kering sekali.
4. Resep orak arik telur asin pedas
Masih dengan olahan telur, kamu bisa kreasikan menjadi kuliner orak arik telur asin pedas.
Rasa pedasnya cobalah bikin yang tidak membara agar aman di lambung untuk menjalani puasa seharian.
Bahan
● 5 butir telur asin mentah, kuning telur, dipotong-potong
● 50 gram taoge
● 50 gram wortel, diiris korek api
● 1 lembar daun salam
● 1 batang daun bawang, potong 1 cm
● 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
● 2 buah cabai merah
● 3 buah cabai merah keriting
● 3 buah cabai rawit
● 6 butir bawang merah
● 3 siung bawang putih
● ½ sendok teh terasi, bakar
Cara membuat orak arik telur asin pedas:
1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur asin. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan taoge dan wortel. Aduk sampai layu.
3. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Resep mi goreng sosis ayam
Pencinta mi wajib nih cobain resep mi goreng sosis ayam.
Pakai mi telur tanpa bumbu instan, dijamin rasanya bikin tak ingin berhenti makan.
Bahan:
● 200 gram mi kering rebus, tiriskan
● 2 sendok makan kecap manis
● 2 sendok teh kecap asin
● ½ buah bawang bombay, iris panjang
● 5 buah sosis ayam, belah 2, potong 4 bagian memanjang
● 2 butir telur, kocok lepas
● 3 batang caisim, potong-potong
● 5 lembar kol iris kasar
● 2 buah cabai merah iris miring
● 1 batang daun bawang, iris serong
● ¾ sendok teh garam
● ½ sendok teh merica bubuk
● ½ sendok teh gula pasir
● ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
● 100 ml air
● 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
● 6 butir bawang merah
● 3 siung bawang putih
● 4 buah kemiri, sangrai
● 1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
Cara membuat mi goreng sosis ayam:
1. Lumuri mi dengan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan sosis. Aduk rata. Sisihkan dipinggir wajan.
4. Tasukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan caisim, kol, dan cabai merah. Aduk rata.
5. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan mi dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga matang.
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Kumpulan artikel Ramadhan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.