lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Beragam kuliner lezat selalu tersaji saat perayaan Imlek tiba.
Dari sekian banyak makanan yang disajikan saat Imlek, salah satu yang favorit adalah dimsum.
Dimsum merupakan makanan kecil yang terbuat dari daging yang dibungkus dengan kulit pangsit, dilaporkan Kompas.com.
Biasanya dimsum kerap disantap dengan saus bercita rasa asam dan pedas.
Baca juga: Resep Ronde Isi Kacang dan Gula Merah dengan Kuah Jahe Buat Sajian Imlek 2023
Saat Imlek, tentunya bisa membuat dimsum enak dan praktis yang tak memakan banyak waktu.
Berikut TribunTravel telah merangkum dari Sajian Sedap, resep dimsum enak dan praktis buat sajian Imlek 2023.
LIHAT JUGA:
Resep dimsum enak dan praktis
Bahan kulit:
- 20 lembar kulit siomay
Bahan isi:
- 250 gram udang, cincang halus
- 100 gram ayam paha fillet, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap ikan
- 2 putih telur
- 100 ml air es
- 125 gram tepung sagu tani
- 1 sendok teh minyak wijen
Bahan pelengkap:
- 100 gram saus sambal atau sambal bangkok
Cara membuat
1. Aduk rata udang, ayam cincang, bawang putih, daun bawang, garam, gula pasir, dan kecap ikan.
2. Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit siomay. Sendokkan campuran ikan. Lipit sisi-sisinya.
4. Kukus di atas api sedang sampai matang.
5. Dimsum siap disajikan dengan saus sambal ataupun sambal bangkok.
Baca juga: Kenapa Selalu Ada Angpao Merah saat Tahun Baru Imlek?
Rekomendasi tempat makan dimsum di Jogja
Di Jogja, ada sejumlah tempat makan dimsum yang terkenal enak.
Dengan beragam varian dimsum, tempat makan dimsum di Jogja tak pernah sepi pembeli.
Berikut rekomendasi 3 tempat makan dimsum di Jogja.
1. Um Yum Cha
Rekomendasi tempat makan dimsum di Jogja yang pertama yaitu Um Yum Cha.
Lokasinya ada di Jl. Kampung No.980, Gedongkiwo, Mantrijeron, Jogja.
Um Yum Cha buka hari Selasa-Minggu mulai pukul 17.00-21.00 WIB.
Um Yum Cha terkenal karena dimsumnya yang lezat dengan daging tebal.
Dimsum Um Yum Cha disajikan dengan saus bercita rasa asam dan pedas.
Hotel dekat Um Yum Cha
- RedDoorz near Plengkung Gading, Jl. Suryodiningratan No.42, Suryodiningratan, Mantrijeron, Jogja, jarak sekitar 600 meter
- OYO 3267 Omah Suryo, Jl. Suryowijayan No.5B, Gedongkiwo, Mantrijeron, Jogja, jarak sekitar 850 meter
- OYO 91525 Hotel Bugisan, Jl. Sugeng Jeroni, Patangpuluhan, Wirobrajan, Jogja, jarak sekitar 950 meter
Baca juga: Rangkaian Acara Tahun Baru Imlek 2574 & Cap Go Meh 2023 Kota Singkawang
2. Ono Dimsum
Ono Dimsum terkenal dengan pilihan menunya yang beragam dengan harga murah.
Selain rasanya yang enak, Ono Dimsum menyajikan dimsum dengan ukuran cukup besar.
Ono Dimsum memiliki sejumlah cabang yang dapat kamu temui di Jogja.
Salah satu cabang Ono Dimsum berlokasi di Jl. DI Panjaitan No.35, Mantrijeron, Jogja.
Hotel dekat Ono Dimsum
- Pondok Parador, Jl. DI Panjaitan No.51, Mantrijeron, Mantrijeron, Jogja, jarak sekitar 220 meter
- Rumah Roso Homestay, Jl. Langenarjan Kidul No.5B, Panembahan, Kecamatan Kraton, Jogja, jarak sekitar 450 meter
- RedDoorz near Plengkung Gading, Jl. Suryodiningratan No.42, Suryodiningratan, Mantrijeron, Jogja, jarak sekitar 550 meter
Baca juga: 11 Larangan saat Tahun Baru Imlek, Tidak Boleh Menangis dan Tidur Siang?
Baca juga: Dimsum Uma Yum Cha & 3 Kuliner Enak di Pasar Gede Solo untuk Rayakan Imlek 2023
3. Dimsum Sembilan Naga
Dimsum Sembilan Naga merupakan tempat makan dimsum di Jogja yang memberikan nuansa Hongkong Style ketika berkunjung.
Menu yang ditawarkan di Dimsum Sembilan Naga pun cukup beragam.
Dimsum Sembilan Naga berlokasi di Jl. Abu Bakar Ali No.20, Kotabaru, Kec. Gondokusuman, Jogja.
Buka setiap hari mulai pukul 07.00-22.00 WIB.
Hotel dekat Dimsum Sembilan Naga
- Sekar Ayu Hotel Malioboro RedPartner, Jl. Abu Bakar Ali No.8, Kotabaru, Gondokusuman, Jogja, jarak sekitar 220 meter
- Le Krasak Boutique Hotel, Jl. Krasak No.9, Kotabaru, Gondokusuman, Jogja, jarak sekitar 260 meter
- Sky Hotel Hayam Wuruk, Jl. Hayam Wuruk No.51, Tegal Panggung, Danurejan, Jogja, jarak sekitar 900 meter
(TribunTravel.com/Sinta)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.