Rekomendasi Kuliner
7 Kuliner Khas yang Hanya Ada di Lamongan, Wajib Coba Pedasnya Nasi Boran
Rekomendasi 7 kuliner khas dan unik yang hanya bisa ditemui di Kota Lamongan, Jawa Timur, ada nasi boran, nasi muduk, dan lain-lain.
Penulis: Zainiya Abidatun Nisa
Editor: Kurnia Yustiana
lihat foto
Sehingga dengan demikian menghasilkan perpaduan rasa antara manis, gurih, dan pedas dalam satu gigitan.
Untuk rekomendasinya sendiri, kamu bisa mencoba kuliner satu ini di Rujak Mak Tas Paciran.
Baca juga: Nasi Boran Tanpa Nama dan Legendaris di Lamongan, Sehari Ludes Hingga Ratusan Porsi
Baca juga: Nasi Boran Mbak Ita, Kuliner Khas Lamongan Langganan Istri Bupati hingga Pejabat
5. Nasi Muduk
Nasi muduk ini menjadi kuliner Lamongan yang hanya bisa ditemukan di kawasan Pantura.
Sekilas penampilan nasi muduk terlihat mirip dengan nasi kuning.
Namun jika dicicipi, rasanya akan berbeda karena memiliki aroma rempah-rempah yang khas.
Cara penyajiannya juga berbeda dengan nasi kuning karena lauk pauknya biasanya terdiri dari ikan pindang, urab sayur, dan sambal.
Biasanya nasi muduk dijajakan dan diburu warga Lamongan untuk menu sarapan.
Untuk mencicipinya, nasi muduk bisa kamu dapatkan di Desa Sendang Agung dan Sendang Duwur, Paciran, Lamongan, Jawa Timur.
6. Nasi Letok
Sama seperti namanya, sajian nasi satu ini sebenarnya hanya nasi biasa yang diberi tambahan bumbu letok.
Bumbu letok sendiri merupakan bumbu dasar soto Lamongan yang dimasak lagi dengan tepung dan parutan kelapa.
Setelah itu nasi letok biasanya akan dihidangkan bersama aneka lauk seperti gimbal atau gorengan empuk, lauk berbumbu bali, dan rempeyek.
Sama seperti nasi muduk, nasi letok juga biasanya dijajakan sebagai menu sarapan.
