Breaking News:

5 Resep Gorengan untuk Camilan di Rumah, dari Tahu Aci hingga Bakwan Udang

Kumpulan resep gorengan yang enak disajikan sebagai camilan maupun menu pendamping makan.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Nurul Intaniar
sajiansedap.grid.id
Aneka gorengan untuk camilan di rumah, ada tahu aci, mendoan, hingga lumpia. 

Langkah memasak:

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, maizena, dan baking powder. Aduk rata.
  2. Tambahkan bumbu halus, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, air, dan telur. Aduk rata.
  3. Tambahkan kol, wortel, jamur, dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk rata.
  4. Panaskan sendok sayur dengan cara dicelupkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Angkat. Tuang adonan bakwan.
  5. Masukkan sendok sayur berisi adonan bakwan ke dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang dan adonan lepas dari sendok sayur. Goreng sampai matang. Tiriskan.

Baca juga: 4 Resep Oseng-oseng untuk Makan Malam Enak, Pecinta Pedas Wajib Coba Oseng Mercon Usus Ayam

5. Resep tahu pong isi sayur

sfd
Sajian tahu pong isi sayur untuk camilan di rumah (Sajian Sedap)

Buat kamu yang suka ngemil tahu, bisa nih nyobain resep tahu pong isi sayur.

Dalam resep tahu pong isi sayur ini bisa kamu isikan dengan wortel hingga taoge yang mudah sekali didapatkan.

Langsung saja simak resep tahu pong isi sayur berikut ini.

Bahan utama:

  • 10 buah tahu pong siap pakai
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup (aduk rata):

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air

Bahan isian:

  • 100 gram wortel, dipotong korek api
  • 25 gram taoge
  • 3 lembar kol, diiris tipis
  • 3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar, dibuang bijinya
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok makan
  • 50 ml air
  • 3 tangkai seledri, diiris halus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • ¼ sendok teh merica

Langkah memasak:

  1. Membuat isian: panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan wortel, taoge, dan kol. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Belah tahu pong tidak putus membentuk kantung. Beri isi.
  4. Celup ke bahan pencelup.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Baca juga: Resep Nasi Goreng Seafood, Pakai Udang dan Cumi Rasanya Makin Mantap

Baca juga: Resep Nasi Godog ala Jawa Tengah, Hangat-hangat Sedap

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved