Breaking News:

4 Resep Smoothies Enak dan Segar, Ada Smoothies Pisang Wortel yang Manis

Resep smoothies bisa dibuat di rumah dengan mudah. Resep smoothies memiliki rasa yang enak dan segar.

Penulis: Sinta Agustina
Editor: Sinta Agustina
Unsplash/Gabrielle Henderson
Ilustrasi smoothie pisang wortel. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Resep smoothies bisa dibuat di rumah dengan mudah.

Dengan rasa yang enak dan segar, resep smoothies cocok untuk minuman saat siang hari.

Ilustrasi smoothie buah naga.
Ilustrasi smoothie buah naga. (Pixabay/marisaleigh23/2 images)

Selain itu, resep smoothies juga cukup mengenyangkan karena memakai buah dan sayuran.

Bahan-bahan yang dipakai untuk resep minuman yang satu ini juga mudah didapatkan.

Baca juga: 3 Resep Sambal yang Enak dan Praktis, Bisa Jadi Stok di Rumah Buat Makan Nasi

Seperti pisang, apel, mangga, bayam, dan sebagainya.

Dirangkum TribunTravel, berikut 4 resep smoothies enak dan segar yang bisa dibuat di rumah.

LIHAT JUGA:

1. Resep smoothies buah naga

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang, potong, bekukan
  • 150 g buah naga merah, potong-potong
  • 500 ml susu cair
  • 4 sdm madu
  • es batu

Taburan:

  • Irisan pisang
  • Irisan strawberry

Cara membuat smoothies buah naga:

- Siapkan blender. Masukkan pisang beku, buah naga, susu cair, es batu, dan madu ke dalam blender.

- Nyalakan blender hingga bahan-bahan tercampur halus dan lenbut.

- Tuangkan ke dalam mangkuk, hiasi dengan berbagai bahan taburan yang telah disiapkan.

Ilustrasi smoothie mangga.
Ilustrasi smoothie mangga. (Pixabay/imoflow)

2. Resep smoothies mangga

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging buah mangga arumanis masak pohon, potong-potong
  • 5 skop es krim vanila
  • 100 ml yoghurt tawar

Taburan:

  • 1 sdm kacang mete sangrai, cincang

Baca juga: 4 Resep Oseng-oseng untuk Makan Malam Enak, Pecinta Pedas Wajib Coba Oseng Mercon Usus Ayam

Cara membuat smoothies mangga:

- Siapkan blender, masukkan bahan-bahan seperti potongan buah mangga, es krim vanila, dan yoghurt tawar.

- Blender sampai bahan-bahan menjadi halus dan lembut.

- Masukkan ke dalam gelas tinggi, taburi dengan kacang mete.

Ilustrasi green smoothie.
Ilustrasi green smoothie. (Flickr/Marco Verch)

3. Resep green smoothie

Bahan-bahan:

  • 1/2 air kelapa dari sebutir kelapa muda
  • Daging kelapa muda secukupnya
  • 1 buah alpukat ukuran sedang
  • 100 gram nanas
  • 5 lembar daun pokcoy

Cara membuat green smoothie:

1. Siapkan blender, masukkan air kelapa, daging kelapa, alpukat, nanas dan pokcoy ke dalam blender.

2. Nyalakan blender, haluskan pakai speed paling rendah.

2. Green smoothie siap disajikan.

Resep smoothies enak dan segar.
Resep smoothies enak dan segar. (Unsplash/Bakd&Raw by Karolin Baitinger)

3. Resep smoothies pisang wortel

Bahan-bahan:

  • 1 buah pisang, bekukan dan potong-potong
  • 1 buah wortel, bekukan dan potong-potong
  • Madu secukupnya
  • 100 ml susu cair

Baca juga: Resep Soto Banjar, Hidangan Berkuah Rempah Nikmat untuk Menu Makan Malam Enak

Bahan pelengkap:

  • Chia seed
  • Potongan pisang dan wortel

Cara membuat smoothies pisang wortel:

1. Siapkan blender, masukkan pisang, wortel, madu, dan susu cair.

2. Haluskan menggunakan blender sampai teskturnya lembut.

3. Masukkan ke dalam mangkuk. Tata potongan pisang dan wortel dan beri taburan chia seed.

4. Smoothies pisang wortel siap disajikan.

Ilustrasi buah kurma.
Ilustrasi buah kurma. (Unsplash/VD Photography)

4. Resep smoothies kurma

Bahan-bahan:

  • 10 buah kurma segar, buang bijinya
  • 250 ml yoghurt tawar, dinginkan
  • 100 ml susu cair dingin
  • 75 ml madu

Cara membuat smoothies kurma:

- Siapkan blender. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender.

- Nyalakan blender, proses hingga halus.

- Tuang dalam gelas saji dan smoothies kurma siap disajikan.

Perbedaan jus dan smoothies

Meski terlihat mirip, namun ternyata jus dan smoothies berbeda.

Cara paling mudah membedakan jus dan smoothies adalah dengan melihat teksturnya, dilaporkan Kompas.com.

Baca juga: Resep Nasi Godog ala Jawa Tengah, Hangat-hangat Sedap

Tektur jus biasanya lebih cair dibandingkan dengan smoothies.

Operational Manager Revive Smoothies Kearney Sarwono mengatakan, tekstur jus lebih cair dibandingkan dengan smoothie.

"Kalau jus itu biasanya pakai air atau es, jadi lebih cair teksturnya, sementara smoothies pasti lebih kental," kata Operational Manager Revive Smoothies Kearney Sarwono, dikutip TribunTravel, Kamis (8/9/2022).

Ilustrasi jus pepaya nanas.
Ilustrasi jus pepaya nanas. (Pixabay/balt)

Selain tekstur, bahan pembuatan jus dan smoothies pun berbeda.

Jus biasanya terbuat dari campuran buah atau sayur dengan air atau es.

Biasanya dalam proses pembuatan jus juga akan ditambahkan gula sebagai pemanis.

Sementara itu, pembuatan smoothies hampir selalu menggunakan bahan lain selain sayur dan buah.

Misalnya yogurt, air kelapa, ataupun susu cair.

Baca juga: 5 Resep Gorengan untuk Camilan di Rumah, dari Tahu Aci hingga Bakwan Udang

Baca juga: 3 Resep Tempe Mendoan Enak dan Antigagal, Buat Camilan Pagi Sambil Minum Teh

"Kalau smoothies biasanya pakai yoghurt, nggak pakai air sama sekali. Jadi airnya itu dari sari buahnya plus yoghurtnya," kata Kearney.

Smoothies juga selalu memakai topping sebagai pelengkap, seperti potongan buah, chia seed, almond, dan sebagainya.

Kemudian untuk nutrisinya, smoothies lebih bergizi dibanding jus.

Pasalnya, smoothie biasanya dibuat menggunakan campuran bahan lain, seperti yoghurt, biji-bijian, serta potongan buah yang menambahkan gizi ekstra ke dalam sajian.

(TribunTravel.com/SA)

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved